中班教案《黄豆爷爷找宝宝》.doc

文档介绍：中班教案《黄豆爷爷找宝宝》
指导教师:莫四方
活动目标:
1、认识黄豆制品及豆制品,乐意吃各种豆制品
2、运用多种感官辨别黄豆并区别豆制品
3、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品
活动准备:
1、教师准备几种豆制品,并简单介绍其名称及吃法
2、豆制品的图片,黄豆爷爷头饰一个
3、实物:黄豆、绿豆、几个盘子、豆浆机1台
活动过程:
1、引起幼儿兴趣
师:今天莫老师给小朋友带来了一位客人,我们猜猜是谁?(出示黄豆爷爷的头饰)
幼:是黄豆爷爷。
师:黄豆爷爷是来找他的宝宝,让我们一起帮助黄豆爷爷找宝宝吧!(出示干黄豆与浸泡的黄豆让小朋友区别)
2、请幼儿观看现场用豆浆机制作豆浆的过程
教师在制作豆浆的过程中,说出豆浆的营养价值。
①教师:豆制品虽然不用肉做的,但是它的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花银少的钱就能买到,如小朋友喝的豆浆。
②念诵《豆浆好》儿歌
生黄豆、磨豆浆,小朋友,快来尝。
豆浆甜、豆浆香,每天喝一碗,身体长得胖。
③请小朋友吕尝豆浆。
3、帮助幼儿认识多种豆制品,展示出自己带的豆制品如干丝、千张结、香干、豆腐等放在台上,分别介绍名称及吃法。
4、讨论
师:小朋友在幼儿园我们吃了些什么样的豆制品呀?
幼:红烧豆腐、香干炒肉、豆腐烧豆等……
师:这些菜鲜不鲜美,好不好吃呢?
幼:好吃、香
师:那我们是不是要谢我们厨房的伯伯、阿姨给我们做出这么多鲜美的菜?那我们向我们的伯伯、阿姨说声谢谢!
幼:谢谢伯伯、阿姨
师:那我们平时还吃过什么样的豆制品菜呢?
幼:鱼头豆腐汤等
5、游戏(黄豆爷爷找宝宝)
教师提供几盘黄豆和绿豆的混合,请小朋友把混合的黄豆拾出来。
6、教师小结:
师:(出示黄豆爷爷的图片)黄豆爷爷告诉小朋友,豆制品如果和鱼肉放在一起,营养更丰富、更全面,味道更鲜美,所以小朋友在家里,多让爸爸妈妈炒些豆制品给小朋友吃,好吧!