文档介绍：酒店服务礼仪
任务十加拿大服务礼仪
案例导入
搭乘公交汽车的档案记录和诚信
加拿大的公共汽车上有明显提示:“你愿
意买票还是被罚款?”由于财力和人力限制,
几乎看不到专门稽查逃票的警察。往往是被
警察逮着罚款是小事,要命的是“逃票”的记录
放在个人档案里终生与你相随。如果小看这
样的记录,那将是大错特错。
案例导入
有一个来自发展中国家的青年,由一所
名牌大学毕业,既聪明伶俐又年轻能干,可
在就业找工作时却屡次投档不中。当再次被
拒绝时,他问聘任单位的人员,为什么?当
事人告诉他:“你是一个优秀的人才,我们也
很希望你到公司来发展,但是我不得不遗憾
的告诉你,据档案记载,你有过两次逃票记
录。”无奈,他只得靠打零工维持生计。
案例导入
要想在加拿大找到适合自己的工作,他
必须保持15年无“逃票”档案记录的历史。
从以上案例可看出,在加拿大,诚信是
基本的礼节,同时在加拿大社交礼节中也是
极其重要的。
任务分析
加拿大(CANADA)是世界第二大国,仅次于
俄罗斯,这个国土面积比中国还大的国家,人口却
只有中国的四十分之一,加上发达的经济、丰富的
资源以及宽松的政策,加拿大很自然就成为移民首
选的国家之一。
正如加拿大人所说:“我们没有悠久的历史,但
我们有多姿多彩的地理”。
任务分析
它一个美丽的国家,环境保护非常完善,美丽
的自然风光与优雅的人文气息每年都吸引着大量的
游客去加拿大旅游观光。近年来,随着世界一体化
进程的加快,我国与加拿大在移民、旅游、商务和
文化方面的交流大大升温,每年有数量庞大的中加
人民来往于两地。我们作为酒店专业的学生,应该
要学****和掌握加拿大这个国家包括地理情况、宗教
信仰、节庆节日和社交礼仪在内的知识,以提升服
务质量。
任务实施
(1)任务目标
学****了解加拿大概况、节日等基本知
识,重点掌握加拿大名胜及文化、各类礼仪
及宗教信仰等相关知识,能应用到服务情境
中,并能体现中国酒店业中服务礼仪的规范
和标准。
任务实施
(2)安全与注意事项
●精神面貌饱满,职场正确的着装
●真诚待客,强化服务
●熟悉加拿大客人的礼仪禁忌
(3)知识要点
加拿大概况
加拿大位于北美洲北部,东临大西洋,西濒太
平洋,西北部邻美国阿拉斯加州,东北与格陵兰
(丹)隔戴维斯海峡遥遥相望,南接美国本土,北
靠北冰洋达北极圈。海岸线约长24万多公里。东部
气温稍低,南部气候适中,西部气候温和湿润,北
部为寒带苔原气候。加拿大国境边界长达8892公里,
为全世界最长不设防疆界线,同时也是世界上海岸
线最长的国家,如图5-10-1。