文档介绍：冬虫夏草真伪鉴别
冬虫夏草,又名虫草,为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.).寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾昆虫幼虫子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾,止血化痰的功效,是人们滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想选择。
广泛意义上的虫草,目前已发现有四百多种。除了麦角菌真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾昆虫幼虫上而形成的正品冬虫夏草外,还有几种其它的菌寄生在鳞翅目昆虫幼虫上而形成的非正品虫草,如亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草、金针虫草等。经临床和药理试验所知,冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康最有益的虫草,价格也最昂贵;而有些虫草则对人体健康基本无有益功效,每公斤价格从几十元至几百元不等。
品名
真菌
昆虫幼虫 
产地
说明
冬虫夏草
麦角菌真菌冬虫草 
蝙蝠蛾昆虫幼虫
西藏、青海、云南、四川
正品
亚香棒虫草
麦角菌真菌亚香棒虫草
鳞翅目昆虫幼虫 
湖南、广西、江西、安徽
非正品
凉山虫草
麦角菌真菌凉山虫草
鳞翅目昆虫幼虫  
四川
非正品
新疆虫草
麦角菌真菌新疆虫草
鳞翅目昆虫幼虫 
新疆
非正品
冬虫夏草生长在海拔3800-5000米的高山草甸带上,对环境要求高,目前尚不能实现人工种植,年产量很少。很多不法分子利用多数人士缺乏冬虫夏草常识的现实,以非正品、伪品、混淆品掺假、冒充正品,行骗获利,消费者购买时可要谨慎,应注意鉴别。性状鉴别要点如下:
正品(冬虫夏草):虫体似蚕,长3-5cm,直径3-8mm;外表黄棕色至土黄色,粗糙,环纹明显。头部红棕色,长有子座;胸腹部深黄色至黄棕色,胸节3,胸足3对,腹节10,腹足5对,中部4对明显;表面有环节20-30个;质脆,断面淡黄色。子座细长圆柱形,稍扭曲,一般比虫体长,表面灰棕色至棕褐色,有细纵皱纹,头部稍膨大;质柔韧,断面类白色,似纤维状。气微腥,味微苦。
伪品:
1、亚香棒虫草:除颜色比野生的藏冬虫夏草、川冬虫夏草、滇冬虫夏草发白,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同。
2、凉山虫草:虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。
3、新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较