文档介绍：牛场的经营
,提高经济效益养牛生产的目的是追求大的经济效益,处理好生产、经营的各个环节,减少支出。场成本60%~70%来自饲料,实施科学饲养管理,提高牛质量,使产出投入比增加。
,选出产、体质健壮的牛只作为生产上使用,使母牛终身价值提高。
、扩大群的核心工作。组织好技术人员、饲养员观察牛的发情,适时配种,降低母牛产犊间隔时间,及时淘汰老残牛和屡配不孕牛。
,开展多种经营,养牛业集团化,增加承受市场风险的能力。对牛乳、牛肉实行深加工。增加产品价值。
,确保生产顺利对养牛场各生产环节,制定生产管理制度,以制度约束员工,调动并保护员工积极性。
养牛场的劳动定额与劳动管理养牛场的劳动定额与劳动管理
(一)劳动定额
制定劳动定额时应根据工人的劳动强度和有利于工作完成来确定其劳动量。规模化养牛场实行流水作业,各岗位有专人负责,实行专门化管理。
,按牛只不同生产阶段进行专门管理。主要工作为:根据饲养标准饲喂精料、全价饲料或粗饲料;按照规定的工作日程,进行牛只的梳刮、运动等护理工作;经常观察牛只的食欲、反刍、粪尿、发情、生长发育等情况。养牛场的饲养定额,一般是每人负责成年母牛30~40头;干乳牛20~25头;犊牛25~30头;肉用育成牛或肥育牛100头。
,或者全价颗粒饲料2000~3000公斤。送料、送草过程中应清除饲料中的杂质。
,作好兽医人员的助手,每日饲养牛只8~10头。要求管理仔细,不发生人为事故。
、清扫卫生、协助观察母牛发情工作。机械化挤乳程度高的牛场,每人每日负责挤乳50~80头,手工挤乳的牛场16~18头。
、消毒,清洁盛乳器,发出乳汁,每日处理600公斤牛乳,%。
,负责母牛保健、配种和孕检。要求总繁殖率90%以上,情期受胎率45%。
,每100~200头牛配备畜牧、兽医技术人员各1人,主要任务是落实饲养管理规程和疾病的防治工作。
,监督落实牛场各项规章制度,搞好牛场的发展工作,制定年度计划。
,及时向主管领导汇报市场信息,协助监督产品质量。销售员根据销售路线的远近,决定销售量,负责将牛乳按时送给用户。
(二)劳动管理在劳动管理上,要充分调动和保护职工的积极性,贯彻执行“按劳分配"的原则,使劳动报酬与职工完成的劳动数量和质量相结合,实行目标管理。对销售人员制定销售量、职业规范。对育成牛、犊牛饲养工制定工作量,制定成活率、生长发育指标、饲养规程。对干乳牛、泌乳牛、育肥牛饲养工及挤乳工、送料工规定工作量和操作规程。对配种员规定工作量和繁殖指标。对技术员、场长应分别规定其职责。各岗位工作人员明白其任务和职责,各司其职。对完成饲料供应、乳牛产奶量、母牛受胎率、犊牛成活率、育成牛增重、牛病防治等有功人员,以及遵守操作规程人员,应予以奖励。
养牛场的操作规程
养牛场的操作规程操作规