文档介绍：1
草莓
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一、生产概况
1 、产量
(FAO 2001)
中国草莓40万吨,居世界第二位。
中国草莓生产区:河北、辽宁、浙江、江苏、
山东、四川等。
2、价值
草莓“日食一颗美容健身,日食七颗延年益寿”
草莓是见效快、周期短、栽培易、适应性广、
经济效益高的经济作物。
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3、问题与发展趋势
①草莓病毒病日趋严重。
②草莓管理较费工,果实不耐贮运及易受污染。
③选育大果型、浅休眠、货架期长的草莓新品种。
④大力推广无毒化草莓生产。(图)
⑤发展速冻冷藏保鲜和加工技术。
二、草莓主要种类和品种
蔷薇科草莓属(Fragaria L.)经济价值最大的是
凤梨草莓( Duch)。
全世界草莓品种2000多个。
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草莓优良品种
品种来源果形和色泽单果重需冷量备注
(g) (<5℃h)
宝交早生日本园锥、鲜红 400~500 不耐贮
春香日本楔形、鲜红 40 不耐贮
女峰日本园锥、鲜红 60~100 不耐贮
丰香日本园锥、鲜红 50~70 较耐贮
章姬日本长圆锥、鲜红 50~80 不耐贮
红颜日本长圆锥形, 50-80 耐储
鬼怒甘日本短园锥、红色 150~200 耐贮
幸香日本园锥、红色 50~80 较耐贮
法兰地美国园锥、红色 50~80 较耐贮
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红颜草莓
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三、草莓主要生长结果****性
1、根系
由不定根组成的须根系
分布浅,集中分布在
20cm土层内
2、茎
新茎当年生短茎
根状茎新茎上的叶片枯死、脱落后成为多年生根
状茎。
葡萄茎由新茎腋芽抽生而成的地上茎
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3、叶
三出复叶叶片具有常绿性,寿命60~80天。
健壮叶数多,营养多,产量高。
4、花与果实
完全花,能自花结实。
多歧聚伞花序,每花序7~15朵小花。
果实由花托发育而成的聚合果。同一花序中以花期
最早,花托大的果实最大,随花序级次增高逐渐变小。
5、花芽分化
一般在9下旬~10月上旬,以日照8~9h,温度14~
17℃最适宜。花芽分化开始后9~16天能形成花芽。
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