文档介绍：养鸭模块
项目一、蛋鸭生产
任务一、雏鸭的饲养管理
知识目标
了解雏鸭的生物学特性、生理特点和育雏方式;熟识蛋鸭的品种、雏鸭的营养需要,掌握雏鸭的饲养技术及管理要点。
技能要求
掌握蛋鸭品种的识别方法,熟悉雏鸭舍环境的调控、消毒方法。
一、育雏季节的选择
应根据当地的具体条件,选择合适的育雏季节。圈养蛋鸭一年四季均可饲养,但最好避开盛夏和严冬进入产蛋高峰期。放牧饲养,应依据放牧条件来确定育雏的最佳时期。因育雏时间不同,一般将雏鸭分为三类。
(一)春鸭
从春分到立夏、甚至到小满之间,一般认为3月下旬至5月份饲养的雏鸭都称为春鸭,春鸭生长速度快、省饲料、开产早、产蛋高峰期长。
(二)夏鸭
从芒种至立秋前,即从6月上旬至8月上旬饲养的雏鸭,称为夏鸭。这个时期气温高,雨水多,气候潮湿,农作物生长茂密,雏鸭育雏期短,一般不需保温,可节约能源费。但夏鸭前期气温闷热,管理艰苦,要注意防潮、防暑和防病工作。
(三)秋鸭
从立秋至白露,即从8月中旬至9月饲养的雏鸭称为秋鸭。此期秋高气爽,外界气候条件正适合鸭的生理需要,是育雏的好季节。秋鸭能充分利用晚稻田放牧,降低饲养成本。但秋鸭的育成期正值严冬,气温低,放牧时天然饲料少,因此,要注意防寒和适当补料。我国长江中下游大部分地方都利用秋鸭作为种鸭。
二、雏鸭的饲养
(一)开水
雏鸭出壳后第一次饮水称“开水”,也叫“潮水”。培育雏鸭要掌握“早饮水、早开食,先饮水、后开食”的原则。“开水”应在雏鸭出壳后12~24h内进行,运输路途远的,“开水”。传统养鸭“开水”方式是将雏鸭装在竹篓里,慢慢将竹篓放在15℃的浅水中,以浸没鸭爪为宜。集约化养鸭“开水”多采用饮水器或浅水盘,直接让雏鸭饮水。整个育雏期应供给雏鸭清洁、新鲜的饮水,在饮水中加入适量的葡萄糖、多种维生素,以促进肠胃蠕动,供给营养,排除胎粪,清理肠胃,促进新成代谢,加速吸收剩余的卵黄,增进食欲,增强体质。因此,要先饮水后开食。%的高锰酸钾,还可起到对肠胃消毒的作用。
(二)开食与饲喂
雏鸭第一次喂食称开食。饮水后1h左右可以开食,开食料一般用雏鸭全价料,或将碎米煮成半熟后放到清水中浸一下,捞起后饲喂。饲料均匀撒在塑料布上,边撒边吆喝,调教采食,开食时吃到六成饱就行。鸭有边吃边喝的****性,饮水器可放在料槽旁,边采食边饮水。
3日龄内的鸭饲养很关键,饲料要少喂勤添,随吃随给,但不能太多,否则易酸败变质。~2h喂一次外,晚上还要喂两次。对不会自行采食的弱雏,应引诱它去采食,保证每只鸭能吃到饲料,但不吃得过头。3天以后,改用食槽饲喂。6日龄起可定时喂食,每隔2h喂一次。8~12日龄每昼夜喂8次。13~15日龄每昼夜喂6次。16~20日龄每昼夜喂5次。21日龄以后每昼夜喂4次。从出壳到28日龄,~㎏。
三、雏鸭的管理
(一)提供适宜的环境条件
。雏鸭的体温调节能力差,绒毛稀;温度过低,会影响雏鸭采食和运动,严重时挤压成堆,死亡率增高。温度过高,雏鸭远离热源,紧靠墙边,张口呼吸,饮水量增加。温度适宜,雏鸭精神活泼,羽毛光滑、整齐,伸腿伸腰,三五成群,静卧无声,有规律地采食、饮水,排泄粪便,每隔10min “叫群”运动一次。3周龄
后,雏鸭已有一定抗寒能力,如气温达到15℃左右,可不再人工给温。外界气温低,保温期长,需至25~28日龄才可脱温。脱温时要注意天气变化,在脱温的头2~3d,如遇到气温突然下降,也要适当增加温度,待气温回升时,再完全脱温。育雏适宜的温度见表3-1。
表3-1鸭的育雏温度
日龄(d)
1~7
8~14
15~21
22~28
温度(℃)
25~30
20~25
15~20
15
,即空气中水汽的相对含量。雏鸭适宜的相对湿度1~7日龄:65%~70%;8~14日龄:60%~65%;15~28日龄:55%~60%。如湿度过低,雏鸭饮水量加大,食欲减退,羽毛生长缓慢,卵黄吸收不良,脚干、脱水、下痢,群体生长发育不均,灰尘刺激易引起呼吸道疾病。如湿度过高,细菌、病毒及寄生虫易滋生繁殖,从而导致球虫病、呼吸道和消化道疾病的发生。
雏鸭下水时间要严格控制,垫草必须保持干燥。尤其在喂过饲料或鸭下水洗浴后回来休息时,一定要让鸭睡在干燥洁净的垫草上。
4日龄内的雏鸭小,呼吸量小,排泄量和产生的污浊气体也较少,加之需要保持较高的温度,这段时间适当换气即可。随着日龄增长,排泄物增多,空气中二氧化碳含量增高,粪便发酵、***产生氨和硫化氢等有害气体增加,舍内湿度升高,应逐步加大通风换气量,以保持舍内空气新鲜。