文档介绍：产品通知和召回模拟演练计划
1、目的
确保产品撤回控制程序有效运行,同时不断提高和改进该程序,从而防止不合格产品给消费者造成不良的后果。
2、参加对象:
业务部、品管部、采购部、生产部、仓库部
3、模拟演练时间:2009年4月30日至2009年5月3日
4、参加人员:
************************。
5、召回模拟演练内容
1)接到客户投诉
2)事故处理小组开展工作
3)产品质量追溯
4)改进和预防措施
****
顾客意见处理表
GH-QR-23
N0:
客户姓名
**********
电话
*****
时间
2009/4/30
地址
****
产品名称
****
批号
090401
包装规格
800g*8
储存条件
常温
保存期限
----
投
诉
内
容
气滋味
异物
形状
卫生
√
色泽
包装
理化指标
其它
详细内容:
批次为090401,生产日期为2009/4/26沙琪玛为大肠菌群超标。
接待人:*** 日期:2009/4/30
事故调查团成员讨论记录
会议地点:***
日期:2009/4/30
时间:上午10时
团队成员:****
讨论内容:
讨论研究090401批次沙琪玛检出大肠菌群问题如何处理。
讨论结果:
认为客户投诉的情况为一次质量安全问题。
对同批次库存在仓库的产品进行定为不合格隔离。
将090401批沙琪玛客户投诉结果及时向东莞检验检疫局汇报。
对090401批产品进行质量追逆。
公司同时做好对产品召回的准备。
采取措施:对090401批次沙琪玛实行全部召回,对库存在仓库的090401批产品在东莞检验检疫局的监督下进行抽样化验。
****
产品回收通知单 GH-QR-50
N0:
**** 经销商
兹通知下列产品收回,敬请协助为荷!
N0
品名:800g***沙琪玛
包装 N0
批号:090401
包装形式:800g*8盒/箱
批量:
回收原因:由于产品被测得微
生物大肠菌群超标,会对人体造成伤害。
备注:发货641件,.
制表: **** 日期:2009/4/30
审核人: 日期:
********
产品回收记录表 GH-QR-51
N0:
产品名称
800g***沙琪玛
生产时间
2009/3/26至2009/3/28
生产数量
4384kg
出厂数量
生产批号
090410
有效期
-----
发货人员
***
出厂时间
2009/4/27
销售地区
***
应回收数量
回收批号
090410
回收时间
2009/4/30至2009/5/3
回收人员
**************
回收地域
***
现存数量
回收率
%
对回收产品的处理措施
对召回的产品在检疫局的监督下抽样化验,检出产品不合格为统一销毁。同时对090401批次的产品进行质量追逆。
记录:*** 审核:
090401批沙琪玛质量追逆报告
----车间成品入库单-----车间原料领用记录。查得本批次产品原料的基本情况如下表:
生产日期
生产数量
(件)
原料批次
面粉
麦芽糖
棕榈油
鸡蛋
2009/3/26
160
MF-25
TJ-18
004727
JD-78
2009/3/28
289
MF-25
TJ-18
004727
JD-78
2009/3/29
236
MF-25
TJ-18
004727
JD-78
2009/3/30
240
MF-25
TJ-18
004727
JD-78
2009/3/31
274
MF-26
TJ-19
004727
JD-79
2009/4/10
195
MF-26
TJ-20
004727
JD-80
2009/4/13
151
MF-26
TJ-20
004727
JD-81
2009/4/14
196
MF-26
TJ-20
004727
JD-81
2009/4/15
209
MF-26
TJ-20
004727
JD-81
2009/4/16
188
MF-26
TJ-20
004727
JD-81
2009/4/17
224
MF-26
TJ-20
004727
JD-81
2009/4/18
175
MF-2