文档介绍：武汉理工大学
硕士学位论文
僵蚕酶法水解工艺研究
姓名:池恒
申请学位级别:硕士
专业:化学工艺
指导教师:王继勇
20061101
摘要僵蚕是蚕蛾科昆虫家蚕�������—�溆壮娓腥�或人工接种��僵菌���������������而致死的干燥虫体,为传统的中药。僵蚕含灰份���ァ⒌鞍字����ァ⑺�����ァ⒅��.�%,据文献报道,僵蚕具有抗惊厥作用、抗凝、抗血栓、促纤溶、催眠作用、抗癌作用、降糖、、药理学研究、酶法水解在中药提取中的应用的研究进展以及可视化优化方法的原理及应用,并主要研究了僵蚕的酶解工艺以及酶解以后水解度对分子量及其分布的影响,以期能在以后的药理学研究中获得更好的效果。本课题主要做了以下三个方面的的工作:��紫扔梦⒘靠�隙ǖ7ú舛ㄊ笛樗�捎玫脑�辖┎系牡鞍字屎�浚��以水解度为指标,采用单因素实验法考察水解时问、中性蛋白酶加入量、水解温度、�值、激活剂���尤肓慷运�舛鹊挠跋欤�贸龈鞲龅ヒ蛩靥跫�淖罴�值。原料僵蚕的蛋白质含量测定的结果为�.�%,比文献报道的稍低。��诘ヒ蛩厥笛榈幕�∩希�捎肐彩��正交实验设计得出工艺条件各个最佳值,并对实验数据进行分析得出各个影响的因素的主次顺序为:温度的影响最大,其次是固液比,而后是水解时间、酶加入量和�值,��:的加入量影响较小。然后用可视化优化方法处理实验数据,对实验工艺条件进行预测得到最佳工艺条件为:酶加入量�ィ珻��<尤肓�.�ィ�桃罕菼:�琾�滴�.���解时间�����馕露���℃。经验证实验验证后,证昵用可视化优化方法处理实验数据预测所得到的工艺条件可信.��诙运�庖院蟮难�返姆肿恿考捌浞植嫉难芯恐校�捎弥势�峪��进行测量。水解前的原料僵蚕的分子量主要分布在����之问,含量比较大的几种物质的分子量主要在��笥遥��曳植嫉谋冉霞�校核�夂蟮难�贩肿恿��.����之间;含量的最大的几种物质的分子量主要为����和���;以本实验水解得到多肽为活性肽,具有重要的生理功能。关键词:酶解水解度工艺优化分子量及其分布主要分布在�僵蚕武汉理工大学硕士学位论文�.��
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僵蚕研究进展第�虑把���.�攀�僵蚕是蚕蛾科昆虫家蚕�������—�溆壮娓腥�或人工接种��僵菌����������������滤赖母稍锍嫣澹�4�车闹幸���于它的医药用途,早在明代李时珍著‘本草纲目》中就有记述:自僵蚕“主治小儿惊痫夜啼”、“灭诸疮瘢痕■“散风痰结核、瘰疬、头风、风虫齿痛”等等。在‘神农本草经》中也有记载:僵蚕味成辛,性平,归肝、肺、胃经,具有祛风定惊,化痰散结等功效“�O执�├硌芯糠⑾纸┎暇哂锌鼓�⒖寡Kā⒋傧巳艹啊�抗惊厥“�⒖拱�蟆⒋呙咩浴⒔堤墙抵��等作用。主治惊痫、中风抽搐、头痛、咽喉肿痛、失音、丹毒、风痰瘰疬、惊风抽搐、咽喉肿痛、皮肤瘙痒、颌下淋巴结炎、,对僵蚕的药用有效化利用外,一些潜在功效也不断地被挖掘出来。许多研究成果表明,僵蚕在医学上又有多种新用途,是一种非常重要的药用昆虫资源,有着广阔的开发鲋景。图��捉┚��学成分和药理活性逐步明确。除了对白僵蚕及其他原来已知的药用功效仍然继续武汉理工大学硕士学位论文
.��僵蚕的形成���陨���������.白僵菌主要是经皮侵入蚕体,其侵入过程包括机械和酶促两个机制。分生孢子无色球形,有少数里短椭圆形,直径��微米,多数积集星纯白色。其生长周期为分生孢子、营养菌丝、气生菌丝三个主要阶段。得到水分之后容易发芽,当时全形膨大,伸出��根发芽管。发芽管充分分枝,,两端圆,长径���⒚祝�叹�~��微米。圆筒形孢子离开菌丝之后,伸长��倍,生��个横隔,一端或二端发芽,形成第二孢子。菌丝在蚕幼虫的