文档介绍：鸡肉茼蒿汤,原料:鸡一只。茼蒿少许。做法:1、鸡切小块,下锅用油煸炒至变色;2、放在锅里,放水和生姜片,葱段,中小火至熟(我慢炖了3个小时);3、临吃时放入茼蒿,起锅时放入少许盐即可。活血脉,强筋骨。
香菇鸡翅汤做法:1准备:香菇鸡翅葱姜八角一个绍酒盐胡椒粉。鸡翅加一块姜放冷水中煮开捞出。香菇洗净去蒂用小刀在顶端斜着切上四刀2把鸡翅放锅里加香菇葱姜段八角。 3加高汤或清水。 4盖上锅盖猛火煮开烹入绍酒转文火煲20分钟。5后加枸杞煮开加盐胡椒粉调味即可。有很好的抗病防病的功效
【丝瓜肉丸汤】,加盐、鸡精、白胡椒,老姜洗净拍碎加入肉末中,拌匀做成肉丸子。2. 丝瓜洗净,切小块。,炒锅加入骨头汤,加入姜丝,烧开。,煮熟。。6丝瓜煮熟后关火,加入盐、鸡精。,小葱洗净,切成葱花,加入碗中即可
【小鸡炖蘑菇】,剁成小块;,洗净待用;,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成
海带排骨汤,做法:1原料:海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。2海带蒸透,洗净切块备用。3排骨冲洗干净备用。4除盐外的所有原料,加入电压力锅。5通电选择蒸排骨档。6最后加盐调味就可以了。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效
【红薯小丸子甜汤】红薯泥加入糯米粉和糖搅拌均匀,和成糯米团;搓成表面光滑的小丸子即可;分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里,防止粘连;红豆加水熬成红豆汤,加入适量糖;小丸子下到煮沸的红豆汤中,小丸子全部浮出水面即可
【葱香藕片】 ,葱切末,备用; ,冲洗一遍后,用加了白醋的清水浸泡10分钟; ,下入姜丝煸炒1分钟后,下入葱末,转小火,炒出香味来; ,加盐调味,翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱,继续翻炒均匀,再炒2-3分钟至藕片熟即可。
【怎么让茶叶蛋入味】①锅加适量水,切记先别放鸡蛋!②然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;③放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放进生鸡蛋;④大火煮开后,小火慢煮10分钟关火;⑤磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。
【回锅豆腐】,入锅煎至两面微黄装起;,入两勺豆瓣酱,炒出红油,,炒香后入肉末翻炒;,翻炒片刻,入煎好的豆腐,不要用锅铲翻,直接抛锅;,加入香葱段,再次抛锅让豆腐均匀入味即可~ 零基础学做美食
【干炸牙签肉】2步就好~,加生抽、盐、花椒粉用手抓匀,腌制30分钟,然后加入淀粉拌匀,用牙签串起;,约7-8成热时,放入串好肉中火炸至外表微黄,捞出放在吸油纸上吸一下油,然后撒上孜然粉和辣椒粉即可~超级简单又好吃哦~
在家自制牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和QQ糖即可,将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦
红烧排骨】