文档介绍：IC$
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中华人民共和国农业行业标准 NY 51 34—2008 代替NY 5134--2002
无公害食品蜂蜜
2008—05—16发布 2008—07—01实施
中华人民共和国农业部发布
NY 5134—2008
前 言
本标准代替NY 5134--2002《无公害食品蜂蜜》。本标准与NY 5134--2002相比主要修改如下:
——将范围中的“天然蜂蜜”改为“无公害蜂蜜”,定义中作了相应的修订;
——理化指标中去掉了灰分和酸度两个项目,将“还原糖”改为“果糖和葡萄糖含量”;
——“有毒有害物质限量”改为“安全指标”,去掉了六六六、滴滴涕、铁、锌项目,增加了双甲
脒、磺***、***霉素项目;
——去掉了“其他要求”,增加了“真实性要求”; 本标准由中华人民共和国农业部市场与经济信息司提出并归口。本标准起草单位:农业部农产品质量安全中心、农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)。本标准主要起草人:陈兰珍、丁保华、赵静、刘继红、陈思、李熠、薛晓锋。本标准于2002年首次发布,本次为第一次修订。
NY 5134—2008
无公害食品蜂蜜
1范围
本标准规定了无公害蜂蜜的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于无公害蜂蜜的质量安全评定。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件。其最新版本适用于本标准。
GB
GB GB GB
GB GB GB 4789。15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T
GB 14963蜂蜜卫生标准
GB 18796蜂蜜
GB/T GB/T
GB/T 、四环素、金霉紊、强力霉素残留量的测定方法液相色谱一紫外检
测法
GB/T ***醋酰、磺***吡啶、磺******嘧啶、磺***甲氧哒嗪、磺***对甲氧嘧啶、磺******哒嚷、磺******异嚼唑、磺***二甲氧嘧啶残留量的测定方法液相色谱法
GB/T 、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法原子吸收光谱法 GB/T
GB/T ***残留量的测定方法液相色谱~串联质谱法
GB/T ***糠醛含量的测定方法液相色谱一紫外检测法 GB/T ***霉素残留量的测定方法液相色谱一串联质谱法 GB/T ***霉素残留量的测定方法气相色谱一质谱法
GB/