文档介绍：中华九大仙草之首—铁皮石斛
铁皮石斛
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目录
简介
1
形态特征
2
生长环境
3
铁皮石斛
食用方法
7
药用价值和作用
4
营养成分
5
产品开发
6
生长过程及真假辨别
8
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简介
铁皮石斛
救命仙草”—铁皮石斛
铁皮石斛属于石斛类。石斛为兰科多年生的附生草本植物,以其新鲜或干燥的茎部入药。药用石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名,具有独特的药用价值,素有『药中黄金』的美誉。
铁皮石斛药用历史已经有两千多年了。早在秦汉时期,我国的第一部药学专著【神农本草经】就将其列为『药中珍品』;道家经典【道藏】更是将其列为『九大仙草』之首。据传,将新鲜的铁皮石斛原汁喂入病人口中,可使之起死回生,所以人们又称其为『救命仙草』。
中华九大仙草之首—铁皮石斛
中文学名:铁皮石斛(中药志)拉丁学名:Dendrobium officinale Kimura et Migo别称:黑节草(中国高等植物图鉴),云南铁皮(云南),铁皮兰(广西) 界:植物界门:被子植物门纲:单子叶植物纲目:微子目亚目:须叶藤亚目科:兰科属:石斛属分类系统:恩格勒系统,1964保护级别:国家重点二级保护
铁皮石斛
中华九大仙草之首—铁皮石斛
形态特征:   
茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节, 节间长1-3-,常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列,纸质,长圆状披针形,长3-4 (-7) 厘米,宽9-11 (-15) 毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花序柄长5-10毫米,基部具2-3枚短鞘;花序轴回折状弯曲,长2-4厘米;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,先端稍钝;花梗和子房长2-;萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,,宽4-5毫米,先端锐尖,具5条脉;侧萼片基部较宽阔,宽约1厘米;萼囊圆锥形,长约5毫米,末端圆形;唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折,先端急尖,不裂或不明显3裂,中部以下两侧具紫红色条纹,边缘多少波状;唇盘密布细乳突状的毛,并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色,长约3毫米,先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹,疏生毛;药帽白色,长卵状三角形,,顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。
铁皮石斛
中华九大仙草之首—铁皮石斛之生长环境
野生铁皮环境:野生的铁皮石斛一般生长在海拔100-3000米高度之间,常附生于树上或岩石上,喜温暖。湿润和半阴环境,不耐寒。生长适温18~30℃,生长期以16~21℃更为合适,休眠期16~18℃,晚间温度为10~13℃,温差保持在10~15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不利,冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻,对生长的环境条件要求苛刻。野生铁皮的自然繁殖能力低、生长缓慢。
铁皮石斛
温室条件管理:
(1 )光照铁皮石斛为耐蒴性较强的附生植物,在上午10时前有直射光为佳,其余时间需有20%~30%的散射光。最适光照强度为5 000--10000 lux
(2)温、湿度大棚内温度白天保持在25~30℃,夜晚15—20℃,低温不要低于8℃,高温不要高于35℃。湿度控制在60%~80%
(3)水分在刚定植完的1个星期内,保持基质处于湿润状态,但不积水。新根萌动后,以间干间湿的原则进行浇水。
中华九大仙草之首—铁皮石斛的药用价值
药用价值:味甘,性微寒。生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
古书记载
【本草汇言】
培养五脏阴份不足之药。
【神农本草经】
主伤中、除痹、下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃。
【本草纲目拾遗】
强阴,益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年。
铁皮石斛
药理功能
一、增强免疫功能
二、促进消化
三、护肝利胆
四、抗风湿
五、降低血糖血脂
六、抗肿瘤
七、保护视力
八、滋养肌肤
九、抗衰老
中华九大仙草之首—铁皮石斛
铁皮石斛
现代医学研究
铁皮石斛含有多种活性成分。主要有生物碱、多糖、氨基酸、菲类、联苄类
化合物等具有极高的药学价值。
1、增强免疫功能铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫
提高机体应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
2、促进消化铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌,幽门螺杆菌有较
好的抑制
作用,有助于治疗萎缩性