文档介绍：冬日女郎山
爱美之心,人皆有之。赏美景,尝美食,生活就是追求美。
美在哪里?美在山水之间,这是大自然的杰作。美在生活深处,这是人与人碰撞的火花。因为留心美,就有了一些美的记录和感悟。
女郎山之美,在山美、树美、葱美、人美。
暮冬时节,正是大葱收获的季节。女郎山上已经连续出了六届大葱状元,到十一月上旬,还不到大葱收获的最好时机,各地慕名而来的客户已络绎不绝。先是胶东的客人为葱农们带来了虾酱、海带、鲅鱼等海产品,他们要把葱出口到日本、韩国等地,要把葱地看好了,提前签了合同才放心。每天跟着葱农在地里转来转去,大大开了眼界,看到山间地头的野菜也挖来装进专门从葱农家里带来的竹篮子,到了晚上,从车上拿下早已预备好的老烧酒,来根大葱蘸酱,围着虾酱炖豆腐的火锅,喝吧,早有农家女人端出大葱卷煎饼、烤肉、山上的炒鸡,刚开始的时候,吃着斯文,酒喝得秀迷,大葱白白的、脆脆的,吃在嘴里,先是有点辛辣,接着甘甜,大葱蘸酱时流出的汁液,乳白的一层,从嘴角上向下滴答,嘴的两边,像是喝了牛奶似地;后来,客人仗着有点酒量,轮番地跟着农家女人的三个哥哥喝起来,几根葱下肚,醉眼迷蒙地望着,再也听不清唠叨的什么,成杯地灌下肚,夜里烤着个火炉,有的能醉上两三日,再也吃不上什么东西,又好像感冒和瘟鸡似地,女人们又拿来大葱,把葱须剁下一堆,切来几片生姜,熬水加上红糖喝了,第二天,活蹦乱跳像是换一个人似地,又联络他的大葱去了。
接下来,军区的、省里的、市里的车队来了,开在了女郎山西山头下的石家、大高村头,整条路,连续几公里,都成了运葱的人流,村里跑葱联系客人的大户,给东家下了个条子,装上多少箱,给西家打个电话,准备上多少盒,每天忙得热闹、没有了头绪,有时要大葱的挤成堆,到中午安排上几桌,能吃上地道的葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜,都成了有口福之人。
最妙的是下点小雪,看吧,沿着上山的发白的台阶上去,成片的松树、柏树越发的青黑,树顶上镶上一道银边,有厚的、宽的,也有窄的、薄的。山尖全白了,远处的山坡上,有的地方雪厚点,有的地方草色还露着,这样,一道儿白,一道儿暗绿,像给大山穿了一件带水纹的花衣裳;山下,成片的葱地被雪保卫了,还未来的急抓葱的农民们忙碌起来,有的下着雪雇人也要把葱抓出来,山道弯弯,太阳出来,雪一化,汽车便进不来了;还有的拿来扫帚,雪下多大,都要清清的趁着天还没有上冻,把雪扫下来,等雪住了,立即组织人抓葱;也有夏季种葱略懒得户,他们不慌不忙,雪下的越厚,他们越高兴,他们要等到来年春天卖芽葱,厚厚的雪为葱地盖上一层棉被,他们的喜悦挂在脸上,惬意地笑着、蹲在一边抽着烟