酸和碱 课题1 常见的酸和碱.doc

文档介绍：酸和碱课题1 常见的酸和碱
第1课时酸碱指示剂的探究
一、教学设计思路:
酸和碱是化学中常用的两类物质,同时也是生活中常见的两类物质。本课将根据学生在生活中对酸和碱的初步认识,从其己有的知识和经验出发,提出问题:如何确定物质是酸性还是碱性?引导学生对所提出的问题进行探究,认识酸碱指示剂,探讨在生活中检验酸碱的方法。二、教案
教学目标
:①、知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应。
②、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
:通过一些探究活动,进一步认识与体验科学探究的过程。
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①、根据所学知识来主动探究未知,进一步增加学生的好奇心和求知欲。
②、发展学生善于合作,勤于思考的科学精神。
重点:认识酸碱指示剂能使酸碱溶液反应,可用于检验酸或碱的溶液
难点:引导学生自主进行探究
教学方法:引导--探究教学模式
仪器、药品:食醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞溶液; 滴管、试管、试管架、
〔引入〕很多同学都曾吃过桔子和皮蛋,有谁知道:为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道,皮蛋吃起来时却有一股涩味?
聆听后回答:因为水果中有各种果酸;皮蛋中含有碱。
从生活中己有的知识和经验出发,引入新课
〔过渡〕酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质,也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质,而化学试剂是不允许品尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱?
〔提出问题〕试管中的紫色石蕊溶液,在不借助实验室中任何化学药品的情况下,能否使之变成红色?
请学生演示:向试管中吹气。紫色石蕊溶液变成红色
创设情境,回顾已学的知识,引入课题
〔问题研究〕是什么物质使石蕊试液变红?
〔设问〕除了碳酸,我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢?
培养学生分析问题的能力
〔演示实验〕在试管内分别滴入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液,向其中滴加2-3滴紫色石蕊试液,观察颜色的变化。
学生观察实验,记录实验现象,
培养学生观察能力
资料:石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色
〔讨论〕,试分析这4种物质中,哪些可能是酸溶液,哪些可能是碱溶液?
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学生思考后回答:
1、醋和盐酸是酸溶液,石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液
2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液
培养学