文档介绍：第三章细胞的基本结构
第1节细胞膜——系统的边界
一、学习目标
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;对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、温故而知新: .
构成生命系统的化合物有哪些? 它们是如何构成生命系统的?
答:水、无机盐、蛋白质、核酸、糖类、脂质;各种化合物间的结构和功能的必须要密切联系,形成统一的整体,即形成细胞膜、细胞质、细胞核等一定的结构才能构成生命系统。
三、问题探讨:
生命系统的边界是什么? 不同种类的细胞的边界都一样吗?
答:细胞膜;都一样,都是细胞膜。
四、自主学习:
1、如何确定细胞膜的存在?(试举出至少两种方法)
提示1:除了含有色素的细胞外,大部分的细胞都是无色透明的;
提示2:一颗未受精的鸡蛋原来蛋黄才是一个细胞,而蛋黄与蛋清是分隔开的。
①用显微注射器将染料注入无色透明的细胞内,染料扩散到整个细胞,短时间内不能很快逸出细胞,说明细胞表面有一层结构;;
②用微针刺穿蛋黄,蛋黄流出,说明细胞表面有一层结构;
2、如何提取细胞膜?
提示1:选择什么类型的细胞作为材料?理由?
材料:哺乳动物的成熟的红细胞
理由:没有细胞壁和细胞核,细胞内部结构没有其他膜
提示2:怎样从整个细胞中单独分离出细胞膜?
把红细胞放在清水中,细胞吸水过多,最后细胞膜被撑破,里面的物质流出来,剩下细胞膜。
提示3:如果是在试管进行实验,流出的内容物和细胞膜都混杂在清水中,怎么办?
细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用不同转速离心的方法,将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。
3、细胞膜的主要成分的探究
提示1:高中生物学的知识可以对哪些生物分子进行何种方法的鉴定呢?
蛋白质:双缩脲试剂; 还原糖:斐林试剂; 脂肪:苏丹Ⅲ染液; 淀粉:碘液
提示2:根据科学家对细胞膜成分的探究历程,你能推断出细胞膜的组成成分吗?
①1859年,。发现凡是易溶于脂类的物质,也容易穿过膜,并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解, 反之,不容易溶于脂类的物质,也不容易穿过膜。
结论: 细胞膜含有脂质
②1933年,Collanger和Barland研究发现,某些小分子物质,如水、水溶性的甲醇等,其穿透细胞膜的能力要比按其脂溶性所应有的穿透力要大。另外科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解。
结论: 细胞膜含有蛋白质
3、对细胞膜功能的理解
尝试根据课本P43的介绍,先绘出细胞膜,然后用适当的图形、符号(要标识出符号代表的意思),表达出细胞膜各种功能的特点
1)将细胞与外界环境分隔开——功能特点:不完全密闭,相对独立
2)控制物质进出细胞——功能特点:具有一定的选择性_
3)进行细胞间的信息交流——功能特点:具有专一性
4、细胞膜的小结
第三章细胞的基本结构
第2节细胞器——系统内的分工合作
一、学习目标
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,使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
、部分与整体的统一性。
二、问题探讨: