文档介绍：婴幼儿饮食健康管理
主讲朱艳
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Contents
第一部分基础知识
第二部分饮食与营养
第三部分动作与运动的训练
第四部分小儿保健推拿
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第一部分基础知识
一、婴幼儿生长发育的基本规律
二、婴幼儿生长发育的主要特点
三、婴幼儿生理发育特点
四、婴幼儿心理发展的规律
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一、婴幼儿生长发育的基本规律
婴幼儿生长发育是一个连续的过程,但有阶段性;
各系统发育不平衡;
生长发育的一般规律:
。
头尾规律(头部的发育先于四肢)
由近及远(先抬肩,后手指活动)
由粗到细(先出现粗大动作,后出现细小动作)
由低级到高级(先感知,后分析判断)
由简单到复杂(先会发单音,后会词组、句子)
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二、婴幼儿生长发育的主要特点
生长:指婴幼儿整体和各器官的增长,是可测量的。量的改变。
发育:指细胞、组织、器官功能的演进与成熟。
是功能的分化和成熟。质的改变。
,生长速度越快;
;
。
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1、呼吸系统的发育特点:
1)鼻:鼻腔短小狭窄,鼻黏膜柔嫩并富于血管
2)泪管和咽鼓管:泪管短,瓣膜发育不全;咽鼓管较宽,直而短,呈水平位
3)喉喉腔窄,声门狭小
4)气管、支气管
三、婴幼儿生理发育特点
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2、消化系统的发育特点:
1)口腔生理性流涎
2)食管
3)胃容易溢乳
4)肠
5)胰腺
6)肝
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3、运动系统的发育特点:
1)骨骼生长迅速
2)骨骼柔软易弯曲(警惕“O”型腿或“X”型腿)
3)头部骨骼尚未发育好(前后囟闭合时间)
4)脊柱的生理弯曲
5)婴幼儿的手部力量小,不能拿重物。
6)由于关节发育不全,容易发生关节脱臼。
7)婴幼儿到了站立和行走时,才开始出现足弓。
8)婴幼儿肌肉容易产生疲劳,不能负重。
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4、神经系统发育特点:
(1)脑发育迅速
(2)大脑功能发育不全
(3)神经缺乏髓鞘
(4)大脑容易兴奋,易疲劳
(5)小脑发育晚
(6)植物性神经发育不全
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新生儿具备多种暂时性原始反射:
觅食反射
吸吮反射
握持反射
拥抱反射
在生物事后3-4个月自然消失
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