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口香糖到底能不能咽下去秦雨
①口香糖就像多年前的泡泡糖一样,是时下非常大众化的食品。不过,每次嚼的时候,家长总会提醒:小心咽到肚子里,咽下去会黏坏肠子的!就像黏在马路或者衣服上的口香糖,不费一番功夫真的很难清除干净。这么黏的东西要是进了肚子,究竟会怎么样?首先,我们来看看口香糖的组成成分。
②口香糖主要是由食品添加剂和胶基组成,食品添加剂包括调味剂、软化剂等,这些都是国家允许使用的小分子物质,不止口香糖有,很多食品都有,它们在体内可以正常代谢出去,不必担心,胶基也一样。
③胶基是一种无营养,不消化且不溶于水的易咀嚼性固体,因为它直接决定了口香糖的质感,所以组成配方一般是保密的,但从大的物质分类角度看,一般有橡胶、酯类、蜡、脂肪、乳化剂、抗氧化剂和填充物,其中酯类、蜡、脂肪、乳化剂、抗氧化剂和填充物都是用来维持物体结构与性质的物质,会自然被消化分解,而橡胶才是胶基的基础物质。
④一提到橡胶,人们肯定会联想到了轮胎或者橡皮,确实,它们都属于橡胶制品,虽然成分不同,但都具有橡胶的共性,就是耐腐蚀。
⑤一般的物质遇到酸碱后就会与其发生反应,逐渐被腐蚀,而橡胶以其优越的耐腐蚀性可以在酸碱溶液里保持很久,这是不是意味着口香糖在肚子里无法被胃酸和肠液消化而滞留在肠胃里成为“钉子户”?
⑥当然不会,当有食物在胃和肠道里时,胃和小肠的肌肉会不停的运动以便把食物磨碎和运往下游,口香糖也一样。人们担心口香糖有黏性,万一黏在肠壁上了,不就堵塞肠道了?这恰恰是大家对胶基的一种误解,胶基是一种很特殊的材料,特殊性在于当有大量液体存在的情况下,胶基分子会倾向于与水分子结合在一起,表现出来的就是一团没有粘性的橡胶样子,而当水分子减少后,它才会逐渐表现出黏黏的样子。在肠胃里无时无刻不有大量的胃液和肠液,口香糖是不会黏在内壁不走的。
⑦所以说,口香糖吃进肚子这件事完全不用担心,但我们仍然不建议大家在吃口香糖的时候说话或者运动,吃进胃里是小事,万一口香糖不小心跑进气管里,那可就麻烦了,所以大家在吃的时候还是要小心!
阅读全文,请回答口香糖到底能不能咽下去。(2分)
文章开头引用家长提醒孩子的话,有什么作用?(4分)
选文第⑤段主要运用了什么说明方法?有什么作用?(4分)[来源:学科网ZXXK][来源:]
下列句子中加点词语能不能删去?为什么?
口香糖主要是由食品添加剂和胶基组成,食品添加剂包括调味剂、软化剂等。
口香糖好吃,但是因为其特殊的材质,随地乱吐的口香糖却不好打扫,为了让校园成为一个无口香糖污渍的地方,请你为学校拟写一则宣传标语。(4分)
能否人为制造双黄蛋?
①在生活中,双黄蛋似乎很少见,因此,如果连续打开好几个双黄蛋,一定会令人感到很惊奇。2010年6月,一位新西兰主妇竟然连开12个双黄蛋,要知道平均每1000个鸡蛋里才有一个双黄蛋,这种极小概率事件的发生,真的让人瞠目结舌。同时,也许有人会想,这些双黄蛋是不是人为制造的呢?
②从生理上讲,年龄较小的母鸡或年老的母鸡更容易出现双黄蛋。这是因为鸡生蛋的程序受激素调控,激素会“告诉”母鸡,请先排一个卵(蛋黄),然后分泌蛋清,最后包裹蛋壳。但小母鸡和老母鸡的激素水平都不太稳定,因此可能给“生产线”下达错误的指令,比如连续下达两次排卵指令,于是就形成双黄蛋。
③这种排卵异常其实类似人类女性的月经不调,历史上的最高纪录是一个鸡蛋9个蛋黄。
④完全随机情况下,双黄蛋的概率是千分之一,实际生活中连开双黄蛋的概率远比我们想象的高,这要归功于神奇的现代化生产模式。蛋鸡规模养殖追求的是整齐划一,所有的小母鸡同时孵化,同时进厂,因此几乎同时开始生蛋。
⑤某一批有较大概率出现双黄的“初产蛋”会几乎同时走上生产线,进行后续分装和销售。鸡蛋还要经过机器筛选,按照重量分为不同等级。由于双黄蛋个头明显较大,因此会被归为“超大”级别。当消费者买到一盒超大的初产蛋时,出现多个双黄蛋的概率就非常大了。
⑥鸡的双黄蛋和人的双胞胎类似,有一定的遗传因素,因此可以通过选育得到容易下双黄蛋的鸡。比如加拿大公司培育的“星杂288”蛋鸡,其双黄蛋的比例可达到3%,日本公司培育的一个品种甚至可以连续生双黄蛋20~33周。
⑦除了鸡,鸭也有类似的品种,我国的高邮鸭是国际公认的高双黄率品种,已经出口到欧美。它在产蛋高峰季节的双黄率为1%,而早春季节刚开始生蛋的小母鸭,双黄率可高达10%~14%。由于数量相对较少,双黄鸭蛋价格可以达到普通鸭蛋的5倍。
⑧除了遗传因素,还有一些可以人为干预的因素。不过在蛋鸡产业,一般是要避免产生过多的“双胞胎”。双黄蛋体积大,对母鸡来说是个严峻挑战,有的鸡会因难产而生病,比如子宫脱出、肛裂甚至