文档介绍：乡村旅游七要素
2014-6-24 15:22:46 绿维创景 字号:T|T
传统意义上的旅游要素由“食、住、行、游、购、娱”六部分组成,绿维创景在此基础上增加了一个“品”字,形成了乡村旅游的七要素。
一、食——传统地道乡菜
(一)概述
寻求安全健康的食品源,品尝地道纯正的农家饭,是绝大多数游客到乡村旅游期望得到的最主要的核心需求之一,目前国内的农家饭菜呈现出食材新鲜、烹制手法传统简单、用餐环境田园化等特点。
但也存在着产品大多同质化,整体服务水平不高的问题。
(二)创意提升
整体品质需系统提升,农家餐厅的未来发展方向应该是“定位主题化、管理专业化、菜品特色化、服务品质化”。
每个农家餐厅要有自己研发的特色招牌菜品,这是餐厅运营的核心竞争力,不用太多,但一定要有特色,最成功的就是不但在餐厅吃,还能吸引顾客打包带走。深度参与体验,可以让顾客在农家餐厅的种植养殖基地里,订养几只溜达鸡、黑毛猪,领养一棵苹果树,认耕一块小菜地,自己动手做个菜,大家一起来烧烤……。
最终要在满足嘴巴品尝纯真自然味道的同时,提供清洁、优雅的用餐环境,温馨、细致的服务以及创意的用餐方式,忠于传统超越传统。
二、住——拙朴野奢乡居
(一)概述
住宿感受是乡村旅游度假中的一个重要环节,人们在这里会比较关注以下几个问题:
(1)安全的居住环境;(2)良好的隔音效果;(3)舒适的室内温度、湿度;(4)宽大舒服的床和质地讲究的床上用品;(5)在尽短的时间内洗上热水澡,水量要足够大;(6)良好的通风设施。
(二)创意提升
来乡村旅游度假的大多是都市居民,他们长期生活在城市,对于各种宾馆酒店的客房非常熟悉,而到了郊野乡村,他们更希望得到的是一种非都市化的睡眠感受:整体建筑风格要乡村化并自然的融入周边景观,或是石头城堡、或是泥草农舍、或是小木屋、或是青砖灰瓦,一至两层,小体量、庭院式,与都市的高楼大厦有明显的差异,每个小建筑都是与周边环境协调统一、自然质朴的艺术品。从装饰设计、环境布置、物品摆设、电器配置,到员工服饰、布草消耗品、馈赠小礼品,都应处处体现乡村特色和自然生态、低调奢华的品质感。在房间装饰中适当的融入文化概念,提炼主题元素,与乡村旅游的整体市场定位吻合
最终,要形成与众不同的睡眠体验,回归自然的睡眠空间,把睡一觉看做是人生最美好的一段时光,认真对待。
三、行——绿色生态乡径
(一)概述
将绿色、生态、环保的出行理念植入产品设计中,使行走艺术化、幸福化。
(二)创意提升
满足四肢的运动神经,让消费者尽情的放松跑、跳、蹦,使其精疲力竭,徜徉在大自然的怀抱中,体验双脚带给自己的快乐。
将环保出行的理念不只表现在交通工具上,更要延伸至消费者的思维中,进行碳交易、里程计算等游戏真正使零排环保在这里发芽,开遍世界。
最终达到带着幸福的记忆行走,在行走中感受新的幸福,把本来就简单的行走简单的进行,随心所愿的效果。
四、游——美丽乡村田园
(一)概述
或恬静唯美的乡间小路,或奔放热闹的村边小河,亦或是布满青苔但温馨整洁的村屋,乡村田园给城里人一种轻松、亲切之美。
(二)创意提升
在乡村原有景色的基础上,经过安排展示出自然之美,经过修饰与包装,使其特色真正的流露出来,引导消费者领略美丽的乡村田园。但对修饰与包装的方式、方法要有艺术性和贴切性,在增添服务的同时,不能破坏自然之美。
最终要满足眼睛、鼻子、耳朵以及心对自然之美的渴望。
五、购——安全健康农产品
(一)概述
带有泥土气息的农产品是到乡村旅游的人们最为喜欢的购物对象,其代表着安全、健康和营养,但现在大部分农产品存在着包装粗糙,销售环节简单的问题。
(二)创意提升
让消费者感受到农场主生产出的农产品更有特色,一是生产过程健康有机,提供自然资源循环体系,展现对大自然生态平衡的尊重;二是以分级包装诱导消费者,展示出农产品高贵之美,让消费者体会大自然的恩赐。
泥土的气息鼓动着购物的欲望,精美的包装引诱着“占有”的“野心”,安全、健康、品质、独特的农产品满足口袋的需求。
六、娱——农趣活动参与、农耕文化体验
(一)概述
作为人类与土地之间一根割不断的脐带,农业活动(即农活)筑就了人们“淳朴、和善、谦卑”的优良品质,春耕、夏种、秋收、冬储,提供了人类社会亲近自然法则的极大可能。因此在休闲农场项目中需要设置具有故事性的活动,使大家更容易参与进来,使久居城市的人们真正体验农耕快乐,使做农活成为一种生活趣味,既漫不经心又惬意十足。
(二)创意提升
“农夫的一天”真人秀:一个农夫或一家农户按照真实的节气,表演一天的劳作过程,可以组织游客与农夫共同劳动。
村儿里劳模大赛:组织游客分成若干个“村”,进行推独轮车、插秧、拨玉米、挑水等农趣活动的比赛,小朋友也可以进