食谱 珊珊.ppt

文档介绍：秋野宛
青岛大学旅游学院2班
殷珊珊
200841100044
面食类
凉菜类
招牌热菜类
汤类
烧烤类
西北风味特色餐厅
牛肉拉面大(5)小(4)
牛肉刀削面大(6)小(5)
羊肉刀削面大(6)小(5)
西红柿鸡蛋面大(6)小(5)
西红柿鸡蛋刀削面
大(8)小(7)
葱油拌面 8元
新疆拌面 10元
土豆丝拌面 9元
羊肉炒拉面 9元
牛肉刀削面 10元
炸酱面大(8)小(7)
牛肉干拌面 8元
哨子面 8元
羊肉泡馍 10元
羊肉炒面片 8元
羊肉烩面 8元
炸酱刀削面 8元
(牛)羊肉炒饭 8元
扬州炒饭 7元
鸡肉炒饭 9元
麻辣豆腐盖饭 9元
红烧茄子盖饭 9元
青椒(牛)羊肉盖饭 12元
金茄豆腐盖饭 10元
西红柿鸡蛋盖饭 8元
鱼香肉丝盖饭 9元
葱爆牛(羊)肉盖饭 10元
地三鲜盖饭 8元
鱼香茄子盖饭 8元
蒜泥黄瓜 6元
凉拌海带丝 6元
尖椒皮蛋10元
老醋花生 7元
凉拌海蜇皮 6元
精美凉菜
凉拌三丝元
凉拌土豆丝元
凉拌牛肉元
酱牛肉元
蒜泥茄子元
传统西北风味
绝对正宗
招牌热菜
水煮牛肉25元
新疆大盘鸡(大)48元
新疆大盘鸡(小)38元
土豆烧羊排 50元
白条手抓 35元
黄焖羊肉 35元
孜然羊肉(牛) 30元
牙签羊肉 30元
辣子大块鸡 4O元
酸辣里脊 38元
生炸羊排 40元
椒盐羊排 38元
虎皮烧牛肉 25元
土豆烧牛肉 20元
红烧牛肉 25元