文档介绍：鳄龟蛋的营养价值极高,由于其构成成分与
鸡蛋有所不同,其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭
蛋,所以一般很难凝成固体,大多数人往往因此
以为鳄鱼蛋没有煮熟,
外,由于鳄龟蛋的腥气较重,在食用时可用黄酒
或白酒混合姜末拌食.
另鳄龟肉是传统美食,一向被人们当作美味
接的长了,时间久了,低头一看,篮子满了。
白花花的纸条塞满了篮子,塞满了极度自信的心窝
佳肴,而且又是高蛋白,低脂肪,富含多种维生素
和氨基酸,
龟营养分析:鳄龟肉营养丰富,含丰富蛋白质,矿
物质等,鳄龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿
瘤细胞,:
,营养不良,劳瘵骨蒸,肺结核久
嗽咯血之人食用;适宜妇女产后体虚不复,脱肛
或于宫脱垂,煮食龟肉,有促进恢复之效;适宜癌
接的长了,时间久了,低头一看,篮子满了。
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症患者及放疗化疗后,出现气阴两伤,低烧潮热,
心烦失眠,掌心热,口干咽干,舌红苔少之人食用;
适宜多尿之人,或虚弱小儿遗尿者食用;适宜糖
尿病人,或久疟不愈者食用.
鳄龟食疗作用:龟肉味甘,咸,性平;入肝,肾,
,益肾填精,止血之功效;用
于血虚体弱,阴虚骨蒸潮热,久咳咯血,久疟,肠
1 只,取肉,加调料,红烧食可治虚
接的长了,时间久了,低头一看,篮子满了。
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劳咯血,:龟肉不宜与酒,
果,瓜,猪肉,苋菜同食。
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