文档介绍：第六章采购管理
学习目标:
通过本章学习,充分认识商品采购的重要作用,掌握零售商品采购方式,按照客观规律有效地进行商品采购和商品管理。
第一节商品采购制度
一、商品采购的原则
1、商品采购的含义:
——商品采购是企业向商品供应者以等价有偿方式取得商品所有权,将战略和观念中的商品组合转化为实际的商品,为销售业务提供物质对象的活动。
第一节商品采购制度
2、商品采购的意义:
帮助企业建立竞争优势
创造经济效益
调整商品库存结构
促使销售效率提高
承担一定的社会责任
第一节商品采购制度
3、商品采购原则
以销定进
勤进快销
以进促销
储存保销
第一节商品采购制度
4、商品采购制度
分散采购
集中采购
分散与集中相结合
第一节商品采购制度
二、商品采购流程
建立采购组织
制定采购计划
确定供应商及货源
谈判及签约
商品导入作业
再订购商品
定期的评估与改进
第一节商品采购制度
三、商品采购方式
按商品采购的形式分:市场选购、合同定购、预购
按货物交换形式不同分为:现货采购、期货采购、先售货后付款。
按企业外部联合采购形式分:采购中心集中采购、联购分销。
其他:社会化中介型配送模式
第二节商品采购的质量管理
一、商品采购质量管理的意义
提高企业信誉,增强竞争力
避免企业遭受经济损失
促进企业改善经营管理
第二节商品采购的质量管理
二、加强商品采购质量管理的途径
选择商品质量可靠的供货商
建设一支高素质的采购队伍
切实搞好商品验收
第三节商品采购决策
一、采购品种决策
1、确定商品采购目录作为采购的依据。
商品采购目录是商场经营范围的具体化,也是商场采购的依据。
采购目录包括全部商品目录和必备商品目录两种,其中必备商品目录是商场制定的经常必备的最低限度商品品种目录。商品目录确定后可适时调整。