文档介绍：咖啡豆种植
计划书
第一章咖啡豆的现状及前景
咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
目前全世界已知咖啡树的种类有数十种,但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地,所出产的品种就是阿拉比卡。罗布斯塔主要种植于东南亚地区、非洲中西部地区以及巴西科地区,产量约占世界总产量的1/3。利比里亚产地是非洲的利比里亚,它的栽培历史比其他两种咖啡树都短,所以栽种的地方仅限于利比里亚、苏利南、盖亚那等少数几个地方,因此产量占全世界产量不到5%。
我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程,1884年,台湾省开始引种咖啡。20世纪初,华侨从马来西亚带回咖啡在海南省种植。后来,南方热带和亚热带的各省区才陆续开始种植物咖啡。现在我国咖啡的主要产区在云南及海南等少数区域。截至2009年底全国咖啡种植面积约49万亩,作为中国最大的咖啡出口基地,云南咖啡种植面积已达48万多亩,超过全国总面积的98%。目前,除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆等受自然条件制约外,全国各省均有分布。
自1998年起,中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增,远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,中国咖啡市场竞争日趋激烈。
如何成为在目前混沌的市场中成为一面旗帜树立新的品牌营销模式,成为了当下所有咖啡公司都在关注的课题。
第二章咖啡豆的生长发育环境
草本咖啡,无霜期150天春种秋收,亩产300公斤左右;250天一种二收,亩产500公斤左右,亩产值3000至10000元人民币。
草本咖啡最适宜生长的环境是:年均气温14℃–18℃,年降雨量700 -1000毫米之间。对土壤的选择性不强,PH值6-8范围内可种植,但以肥沃、疏松、透气、保水土壤为佳。耐干旱、怕涝。只要有水、肥、阳光充足,加上使用李占义专家发明的专用肥、药、及一年一种二收的专有技术定能高产。为了不与主粮作物争地,提倡以旱地、荒坡空地、房前屋后、果、林幼苗地套种、间种均可。
第三章市场价值和新模式所带来的市场机会
咖啡是仅次于石油之后的全球第2大贸易品,其利润价值可以用暴利形容,但复杂的贸易关系很难让经营者发现其真正的价值体现在何处。
如果我们把传统的咖啡行业划做等级关系来看的话,大致可以分为以下几个级别:1咖啡种植机构、2咖啡采购机构、3咖啡加工机构、4咖啡经销机构、 5
咖啡销售机构等5个级别,
最原始层的利润最少,而顶层的利润最高,从第1层咖啡种植机构到第5层的终端咖啡销售机构,咖啡豆的价值翻了80倍,而且市场广阔。依据每亩地咖啡豆产出为400公斤计算,2000亩地可获得￥13,000,000元的收入。并且为持续性收入。
所谓新模式即运做模式、生产种植方式、已经产品分类都一改以往老的种植方式。改变原有的5等级行业消化模式,将原由等级划分为3/2等,相比原有种
植技术上可提升80%的利润空间。并且新模式里体现出规模化效应,相比同行业更具有管理约束力,且最为重要的土地资产归企业控制,目的就是为了达到咖啡品质控制,以确保强而有力的品牌品质竞争力,不会因为品质的下降而影响上游客群的信誉度。
第四章收入模式
现金流:
出资人
现金
管理人
固定资产购置
经营支出
产品
工资支出
销售
税务支出
应收帐款
咖啡豆的销售是我们的收入主要来源,收入特点是规模倍增性收入。基本在第三年(ROI)达到总投资的70%,且连续递增。
第五章项目区概况
宜阳县地处豫西浅山丘陵区,位于距洛阳市以西25公里处,, 南北宽50公里,总面积1670平方公里,其中:耕地面积58125公顷。宜阳县交通发达,焦枝铁路洛宜支线直抵城郊,宜故、郑卢两公路分别沿洛河两岸纵贯东西,南阎公路横跨县境南北,另有数十条乡村公路与全县各地相通。
全县地貌西高东低,南山北岭,沟壑纵横,山秀水明。总的概貌是“南岭北丘西南山、洛水一线中间穿、三山六丘一分田”。坡度10-15度,海拔360米左右,地势平缓面积大。全县有大小河流及山涧溪水360多条,中小型水库46座。
宜阳属暖温带大陆性气候,四季分明,春暖夏热,秋凉冬寒。℃,全年无霜期平均228天,光