文档介绍：肉骨茶上市的火候到了吗!
烹煮好吃的肉骨茶要掌握火候!
运作新产品成功上市也需要火候!
鹰君,一家成立未满10年的保健品企业是否具备转型进入快消品领域的条件!同样要看内外准备的火候!
他山之石:养生堂
养生堂在成功运作龟鳖丸、朵而、成长快乐、成人维生素等明星保健品之后,转型跨入快消品领域,在农夫山泉、清嘴含片、母亲牌牛肉棒等快消品上取得了更大的成功。
养生堂进入饮用水领域是一个战略战术上的巨大成功。
时机得宜:抓住乐百氏、娃哈哈被达能控股,民族品牌处于低潮期的时候进入,获得了政府和消费者的情感支持
品牌得分:在乐百氏二十七层净化之后,提出“千岛湖深层水”和“有点甜”的概念,抓住了消费者的内心需求
营销得力:线上线下同时发力,品牌、渠道、终端同步建设,虽然价格、利润并无优势,但仍靠综合优势脱颖而出
鹰君的天时地利人和
回看本项目,肉骨茶并不是一个成熟的产品范畴,虽然运作难度大但市场竞争也相对较小,并且对于鹰君来说在天时、地利上都有一定的机会,只差人和。
天时:保健品市场低潮,养生食补风潮兴起
地利:闽南乃肉骨茶之源,与南洋饮食文化同宗同文
人和:国内消费者对肉骨茶的认知度较低,虽然口味得到团队内部认可,但尚未经市场检验;管理层对于进入新领域信心尚未坚定。团队缺少快消品运作经验。
大界认为:人和不足,信心欠缺则有赖于消费者研究和市场分析来答疑解惑。
以下请参考本次市场调查的结论!
鹰君肉骨茶市场调研暨品牌策略建议报告
PART1 市场调研篇Market research
企业环境分析Enterprise environment analysis
行业环境分析Industry environment analysis
消费者分析Consumer analysis
petitor analysis
渠道分析Channel analysis
SWOT分析SWOT analysis
PART2 策略建议篇Strategy Suggestions
产品定位Product positioning
产品策略Product strategy
渠道策略Channel strategy
促销策略Promotion strategy
FRAME
市场调研报告篇
PART1
Market research
>调研目的
通过市场调查、资料的收集,充分了解国内肉骨茶市场的行业环境、经营模式、竞争对手、以及现有客户及未来的目标客户客观具体情况,为宏观发展战略及未来发展策略制订提供决策依据,以及提出以后经营管理上的建议,为鹰君未来的运营管理、模式创新提供相应的支持,并为鹰君运用模式的创新实践、营销推广做好铺垫。