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连锁加盟商业项目创业计划书
项目总纲

1. 项目概述
项目创意
咖啡文化与雪茄文化的结合,休闲与商务沟通的结合、

在合理的选址基础上,依托先进理念的休闲文化,自创咖啡休闲品牌。在建立自营店的基础上,完备运营体系,结合市场,建立连锁加盟体系。
第二章项目背景

,
海口市已经形成相对成熟的咖啡休闲市场,已经形成庞大的消费群体。

建立高品位、富于文化内涵的休闲消费场所势必引导消费,引导潮流。

连锁

3. 市场环境分析
本项目SWOT分析;
项目在行业中竞争结构分析

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. 竞争对手分析

. 本项目市场经济预测;
. 同类卖场经济规模分析;
. 本项目发展规模预测

1. 项目市场定位
. 市场细分
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. 市场定位(目标群定位)
. 项目定位
. 项目定位构成表
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(组合定位表;产品组合构成图) ;

1. 卖场(店面)规划
. 卖场选址
. 选址原则与标准;
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. 服务规划
. 服务原则及要求;

. 店面规则;
. VIS体系及要求;

. 店堂规划
. 店堂设置要求与标准;

. 卖场格局规划
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.

2. 食品组合规划
. 食品组合规划
食品结构组合()
(因加工方式不同确定的结构表)
(产品例表)
. 食品外观规划
. 外规形状;
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;

. 产品技术工艺规划
. 加工工艺及流程设计规划
. 产品配方及工艺规划
. 主辅制作设备规划和器具规划

1. 营销竞争理念设计;
.
.

. 阶段订价总策略;
。
2. 营销组合
. 营销组合()结构表