文档介绍：餐饮酒店渠道
《葡萄酒服务管理方案》
英德华酒业
2011-7-14
优雅生活高贵内心
Elegant life Noble heart
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我公司直接进口经营最优质的原瓶进口澳洲葡萄酒及无酒精汽泡酒。作为澳洲葡萄酒的进口商,我公司将致力于中国葡萄酒市场的培养与开发,不仅为您提供最高品质的澳洲佳酿,更将成为您澳洲葡萄酒生意的服务商,与您一起倡导中国葡萄酒消费者的理性消费,在享受澳洲红酒的经典、浪漫与奢华的同时,也将满足您对澳洲红酒市场销售的渴望,以期达到共赢。
公司介绍
精选优质葡萄酒
英德华酒业主要经营澳大利亚葡萄酒,都是特别寻来的南澳高品质小产量酒庄出品的葡萄酒,非常独特
专业红酒知识的推广
我们可以为您提供葡萄酒基本知识,葡萄酒起源和历史故事,关于葡萄酒的礼仪以及葡萄酒与用餐搭配等葡萄酒专业知识
商务礼品策划
从选酒到个性化包装设计,为您提供高品质的商务礼品
专业酒会策划及下午茶式的品酒会
客户答谢酒会、冷餐会、正式晚宴、草坪烧烤……我们根据客户需求为您量身定制不同类型的红酒酒会策划方案
我们的商品和服务 Our Goods and Service
相应的环境、服务、餐饮,都需要与这个人群相得益彰,品质是其中最核心的因素。顶级葡萄酒经过千年来的锻造,本来就代表财富、地位、品质卓越。英德华酒业以最专业的心直接从澳大利亚海运(高品质、小产量的酒庄出品的精品美酒),全程恒温恒湿,妥善保管,力求以最美的方式诠释葡萄酒的精髓
酒店餐饮葡萄酒服务管理方案
服务项目
咨询服务:提供葡萄酒选购、葡萄酒与餐的搭配等专业信息咨询;
派驻专业侍酒师: 一名专业侍酒师为其提供专业的侍酒服务(醒酒、开酒、倒酒等)
费用方面:500元/席
私人酒窖专业管家服务
酒具:根据贵处日均客流给出以下参考方案:5个天鹅醒酒器;48支波尔多杯、48支勃艮第杯、48支香槟杯(精选了奥地利专业水晶酒具wine star )。10个开瓶器、4个银制冰桶。
经典酒柜、私藏美酒雪茄:
豪华实木恒温酒柜
经典橡木桶恒温酒柜:私人藏酒——一个阶层的通行密码
需要购置的专业设备及器皿
压缩机制冷,瀑流式风冷
外形尺寸:1300(宽)*750(深)*2000(高)mm 温度范围:10~18℃±1℃ 
层架材质:欧洲榉木  储酒量:280-320瓶
产区:Victoria
年份:2009年
葡萄品种:西拉兹、赤霞珠、格兰纳、马塔洛
类型:干红
酒精度:14% VOL
净含量:750ml
市场价:178元
★介绍:集合了西拉兹、赤霞珠、格兰纳和马塔洛几种葡萄的特质,经过酿酒师的精心酿造,酒体适中,色泽浓郁,口感柔滑,富有成熟的森林水果香气,可以搭配任何开胃菜系。
★合作方式:68元一瓶,起订量50箱,量身定制属于您的酒款,背标标注XXXX特供字样。
建议合作酒款及方案
合作方式
英德华提供专业服务和建议,协助其编制酒单,为其独家供货商。
派驻专业侍酒师: 一名专业侍酒师为XXXXX提供专业的侍酒服务(醒酒、开酒、倒酒等)
英德华可以每年在XXXXX周年庆时免费为其提供一次专业酒会策划
英德华可以每年为XXXXX独身订造两节商务礼品,如来自澳洲独特小产量酒庄出品的带有XXXXX标识的很独特的酒,彰显不同。
我们的合作能为您带来的好处
我们经营的商品是国际顶级葡萄酒,专业服务水准可以为其提供一个专业的保证。
您的目标客户群对这一类型产品和服务存在着强大的潜在需求。
采取这种合作方式,极大的缩短了贵公司专业人员的培训期以及业务的培育期,减少了贵公司在该项业务上投注的精力。