文档介绍：茶叶的营销策略研究——以尚客茶品为例
电子商务09(1)班徐美芬指导老师潘明风
内容摘要:中国是第一个发现茶树的国家,也是第一个生产茶叶的国家,中国茶文化源远流长。茶叶是色香味形的东西,是文化、是诗、当然也是生活。随着人们生活水平的提高,茶叶越来越成为人们日常生活的一部分,也是人们逢年过节的送礼佳品,茶叶品种繁多、档次分明、价格不一,随着这几年商家的促销大战,茶叶商也加入其中。中国是茶的故乡,茶文化博大精深、源远流长;随着人们对生活质量要求的提高,人们对健康、品味、文化生活的追求越来越高,同时全球一体化的加速,人们各地之间的生活、消费****惯的交融越来越快,南北方对茶的认知品饮越来越一致,茶叶作为一个传统的健康、文化、品味饮品越来越被更多的人认识。通过对茶市场的综合分析,结合尚客茶品的特点做此营销策划方案。
关键词:尚客茶品茶叶网络营销
目录
第1章茶叶的市场环境分析 3
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第2章茶产业的现状 7
市场竞争激烈,日趋白热化 7
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第3章茶叶的营销现状 8
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第4章茶叶营销存在的问题 11
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第5章茶叶的营销策略研究 14
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第6章尚客茶品案例分析 17
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结论 24
参考文献 27
第1章茶叶的市场环境分析
茶叶作为一种商品,首先具有一般商品市场学方面的共性,其次它又具有一些特性,正是因为具备了这些特性,茶叶营销策略的选择就不同于其它商品,茶叶经营者必须认真研究,慎重选择,切不可草率行事。
茶叶同烟洒类似,只是一种嗜好品,人们对它的消费选择首先是取决于对它的效用了解、认可的程度。欧美的一些国家由于历史传统的影响,主要喜好饮用咖啡,茶叶有一定的替代作用,茶叶需求弹性较大,由于必需程度不高,年人均茶叶消费水平也较低,如果能长期对他们坚持宣传和推销,茶叶消费量的增长还是有较大的潜力。随着人们生活水平和社会文明程度的不断提高,饮茶的乐趣和对健康的益处,深入人心,人们消费观念也会慢慢地更新,喜好饮茶的人必然会越来越多,一旦社会形成了广泛的饮茶之风,茶叶的产销必将走出困境,上良性的发展轨道。由此可见,大力培养饮茶****惯的意义重大,因为它是增加茶叶产销的根本着眼点之所在。
茶叶在许多已进入成熟期的市场上,必需度很高,从茶叶需求收入弹性来看,饮茶人口的收入状况的好坏能够在一定程度上影响茶叶的消费量,但由于茶叶平均价格水平历来就偏低,在可支配收入中所占的比重是微乎其微。这可能是由于茶叶的嗜好品特性决定了茶叶需求价格弹性和需求收入弹性均较小原因造成的。
茶叶的发现和利用已有五千多年的历史,如今茶叶的饮用仅次于水,由此可以看出茶叶商品的生命周期很长,很难找到一种完全能替代茶叶的饮料。但也应该注意到不同的茶类的生命周期又各有特色。比如在欧美一些饮茶国家,茶叶拼配商为了吸引年轻人饮茶,迎合其口味,纷纷推出各种加香粉,这些品种翻新很快,生命周期很短,相比较而言,红茶,绿茶的生命周期则要长得多,尽管目前茶叶饮用方式,正在经历着较大的变化。但从总体来看,传统的饮茶****惯仍有很大的市场,也就是说,我们一方面要看到茶叶商品大类生命周期很长,传统饮茶方式仍占主导地位,另一方面又必须根据目标市场人们的生活节奏,消费****惯变化而不断推出全新的茶叶产品形式,以迎合人们的消费观念及方式的转变。
中国是茶叶的发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶,种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;具体到某种茶叶又有细分,如红茶有工夫红茶、小种红茶,绿茶有烘青、炒青、蒸青等;就质量特征而言,同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、,众多名优、特种茶是特定区域自然与人文因素结合的产物,具有明显的原产地域特征,如龙井茶属于浙江、碧螺春属于江苏、猴魁只属于安徽的黄山太平。