文档介绍：苦瓜高产栽培技术
苦瓜营养丰富,肉质爽脆,苦中带甘,别有风味,深受人们喜爱,是夏秋节季的主要蔬菜,苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。可在我国南北方多种土壤中栽培。现将苦瓜栽培技术介绍如下。
1 环境条件的要求
土壤养分。苦瓜根系发达,主根入土深,侧根分布范围广,根系吸水、吸肥的活性能力强,对氧气需求迫切,因而对土壤质地要求非常严格。苦瓜生长期长,长势旺盛,需肥量多,对土壤养分要求高。如果土壤中有机质含量充足,则植株生长健壮,茎叶繁茂,开花结果多,产量高。
温度。苦瓜喜温、耐热,但不耐低温。在各个生育阶段对温度的要求是:种子发芽的适宜温度为30-33℃。苗期和伸蔓期适宜温度为16-25℃,在此温度范围内,温度越高生长发育越快。在苗期温度管理上要特别注意,土壤温度不可低于15℃,应保持在20-25℃。开花结果期需要的适宜温度为20-30℃,25-28℃最适宜。
水分。苦瓜喜湿,但不耐涝。要求土壤相对湿度80%―90%,以85%最适宜。栽培上要保持土壤表面见湿不见于。苦瓜需水多,特别是开花结果期,茎叶生长和开花结果生长迅速,如水分供应不足,植株生长不良要及时满足水分的需求。但苦瓜是喜湿而不耐涝的作物雨后或灌水后要及时排水。
光照。苦瓜喜强光。在苦瓜的生长过程中,光照充足有利于光合作用,有机养分积累多,特别是开花结果期,光照足,坐果率高,果实发育快,品质好。
2 种子的选择及处理
选用土质肥沃、疏松、透气、保水和透水性良好,无病源、虫卵和杂草种子,没有种过瓜类蔬菜的大田土,再加充分腐熟的农家肥各50%,过筛后拌匀备用。采用温水浸种催芽,在预定播种前5-7d先将种子用清水洗净,用老虎钳或尖嘴钳破嘴,加入30-40℃的温水,浸泡12-24h,待种子充分吸水后取出,沥干种子表面水分,用纱布包好,放在30℃左右温度下催芽。催芽时每天早晚用清水冲洗1次,并经常翻动,使种子均匀受热,以防发霉,经2-3d种子长出3mm左右胚根时即可播种。
3 播种
苦瓜播种通常采用营养钵育苗、营养土切块育苗。营养钵直径为10cm,营养土块10cm2。播种在棚内进行,在每个营养钵中点播1粒种子,-13cm厚的营养土。采用营养土切块的方式育苗,播种时胚芽朝下,播后覆盖2cm厚细土,然后覆膜。苦瓜播种后,苗床的温度控制是关键。出苗前的温度应保持在30-35℃,出苗后保持在25℃左右。夜间温度低于15℃时,要加盖草帘保温。
4 整地定植
苦瓜喜肥,施腐熟有机肥60t/hm2、复合肥450kg/hm2左右;施后浅耕细耙1次,然后做畦。采用深沟高畦,畦高20-30cm、宽2m,包沟,覆盖地膜。根据品种熟性合理密植,。每畦2行,株距50cm,要求土壤10cm厚处温度稳定在12
℃以上,在晴天上午定植。选择健壮瓜苗,淘汰畸形苗、黄苗、弱苗和散伤根苗。定植不宜过深,及时浇水,防地下害虫,以促使尽快缓苗,早发棵、早结果。
5 植株管理
当植株长到8-10片叶、主蔓长到40-50cm长时,可以对苦瓜植株进行吊蔓。吊蔓时,应按照苦瓜定植的株距,每1株苦瓜苗吊1根尼龙绳。具体做法是用尼龙绳吊起瓜秧,将瓜蔓缠绕在细绳上,使它向上生长。苦瓜吊蔓要及时,时间以晴天下午为宜,以