紫薯香蕉沙拉.doc

文档介绍：紫薯香蕉沙拉
制作难度:普通
所需时间:廿分钟
菜品口味:果味
主要工艺:拌
主要食材:瓜果类
食材明细
帝王蕉 4根
紫薯 1个
黄瓜少许
圣女果 3个
沙拉酱适量
香蕉素来有“快乐水果”之称,它含有特殊的氨基酸,可以帮助人体制造“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧。从此,香蕉被赋以“智慧之果”的美称。
快乐之果,开心快乐!如此美味的香蕉,节日里待客最好不过了。一款小茶点---紫薯香蕉沙拉,让您开心快乐每一天!
1
准备好所有食材。
2
紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟。
3
蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
4
香蕉剥去皮。
5
用小刀切去两端。
6
横着挖去中间果肉的1/3。
7
将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
8
将黄瓜、圣女果切好。
9
装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。
小贴士
香蕉含有很高的糖分和钾,血糖高者和肾功能不全者要少吃哦。