文档介绍：南方樱桃密植高产栽培技术
樱桃
拉丁学名:cerasum and Cerasus (拉丁名称应为斜体这是最基本常识)
英文名字:cherry
别名: 车厘子,莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠,含桃,玛瑙
品种:红灯,黄灯,大紫,鸳鸯,水晶,意大利红,早红,先锋,拉宾斯,早大果,福蜜,早生凡  黑珍珠  岱红  雷尼  佳红  斯坦勒  美早,芝罘红
简介
樱桃的品种有红灯先锋大紫拉宾斯早大果
其中,红灯和先锋是最常见的品种,也是樱桃中优质的两个品种,红灯颜色略带浅红,果把短小,熟透的红灯口感甜中略点酸味;先锋颜色深红,果把较长,熟透的先锋口感纯甜
概况
名字
       中国樱桃 Cerasus pseudocerasus
欧洲甜樱桃 Cerasus avium 毛樱桃 Cerasus tomentosa 英文名字:cherry 日本名:サクランボ       拉丁学名:cerasum and Cerasus (拉丁名称应为斜体这是最基本常识)
英文名字:cherry
别名: 车厘子,莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠,含桃,玛瑙
科属
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目:
蔷薇目
  蔷薇目 Rosales 显花植物的一目,属双子叶植物(特征为具两片子叶)。含24科,约320属,有6,700种,包括一些温带地区著名的观赏植物及果树,如蔷薇、绣球花、绣线菊、山楂、苹果、桃、樱桃、梨、李、草莓、悬钩子、茶藨子及醋栗等。木本或草本。单叶或复叶,互生,稀对生,有托叶。花两性,稀单性,辐更多>>
Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
亚科:李亚科 Prunoideae
属: 李属 Prunus
亚属:樱桃 Cerasus
简述
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,
医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种,在我国北方地区表现很好,°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠,限制了在我国南方的大面积栽培。因而,在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种,同时,中国樱桃的优良品种极少,栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育,成功的弥补了这些缺点。
野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种,互相没有任何联系,后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布,在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300~600米。
陕西省西乡县有西北最大的樱桃基地-樱桃沟,每年4月下旬举办樱桃节。中国贵州省安顺市境内镇宁布依族苗族自治县境内胜产此种水果。
无公害食品樱桃的安全谱尼指标
(单位为毫克每千克)序号项目谱尼指标
1 铅(以Pb计) ≤
2 镉(以Cd计) ≤
3 总砷(以As计) ≤
4 敌敌畏(dichlorvos) ≤
5 毒死蜱(chlorpyrifos) ≤
6 氰戊菊酯(fenvalerate) ≤
7 氯氰菊酯(cypermethrin) ≤
8 多菌灵(carbendazim) ≤
注:根据《
中华人民共和国农药管理条例》,剧毒和高毒农药不得在果树生产中使用。
南方樱桃密植高产栽培技术
一、品种选择、建园与栽植
重点推广乌皮樱桃和黄灯笼樱桃(属中国樱桃类)。
中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80~100天。℃以下1100~1300小时。酸樱桃需要1200~2500小时。中国樱桃的休眠期较短,在冬末早春气温回暖时易萌发,若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受冻,会严重影响产量,甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合,连年都在樱桃开花期发生不利天气(霜雪、大风)等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方,在建园时也要选择适宜的小地形种植。
适宜樱桃生长的年雨量,一般在700~1000毫米。南方有些地区在建园时应充分