夏季粽子保存方法.doc

文档介绍：夏季粽子保存方法
夏季粽子保存方法,端午节刚过,大家也都吃到了好吃的粽子,很多人家里也自己动手包粽子,但是节日过后,依然会剩下一些吃不完的粽子,这时候就要好好保存起来,那在夏季粽子该如何保存呢?接下来小编就告诉大家夏季粽子保存方法。
新鲜粽子的保存方法
新鲜粽子最怕闷热,若是裸露在高温状态下,极易发霉变质,所以买回家后一定要尽快加热食用,暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,并在12小时内放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家,否则极容易发生霉变。
速冻粽子的保存方法
速冻粽子对贮存配送的要求很高,市民在选购时,一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子,而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中,确保在-18℃以下贮存。速冻粽一定要在充分加热后食用,最好用水煮加热法,将粽子在沸水中煮1315分钟后食用。
夏季粽子保存方法,夏季炎热,食物容易变坏,大家一定要好好保存食物,以上就是饭菜网小编为您整理的相关内容。