文档介绍：江西东江生态农业开发有限公司
有机蔬菜种植基地
项目建议书
编写时间:二〇一一年八月八日
第一章项目概述
有机蔬菜种植基地项目
江西省赣州市定南县天九镇
有机蔬菜种植基地规划建设规模1万亩,分三期,其中第一期建设3000亩。
本项目总投资为5356万元,其中第一期需投入1522万元。第一期的建设资金1522万元中自筹922万元,银行贷款600万元。
全部项目建成后,,当年可产生经济收入14000万元。
(1)中华人民共和国国家标准《有机产品》;
(2)《江西东江生态农业科技园总体规划》;
(3)有关蔬菜栽培技术资料
第二章项目建设背景和必要性
有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学品,也不能使用转基因技术,同时要经过独立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈,而有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式,可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留,口感佳,而且已被证明比普通蔬菜更具营养。
有机食品被誉为“朝阳产业”,具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明,在过去的10年间,在一些国家的市场上,有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。在欧美,有机蔬菜是发展速度最快的一个产业。在过去六年中,销售量以每年20%的速度增长。中国的有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低,总体上还处在起步阶段,并有着巨大的发展潜力,可望成为一个新型的食品支柱产业。
从市场份额看,有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为零,现有的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家的需求趋势看,有机蔬菜食品在今后十年时间有望达到10-15%的份额,因此从总量上将有较大的提高。
国内有机蔬菜食品在未来10年内也有望达到4-5%的市场份额,市场前景非常乐观。
,促进农民增收的需要
定南是以山地为主的山区县,山地面积占国土面积80%以上。长期以来,农业种植以水稻为主,结构品种单一、效益低下、综合竞争力不强成为制约当地农业发展、农民增收的主要因素。建设有机蔬菜基地,发展有机食品产业,对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有重要的意义。
第三章市场分析
到20世纪90年代末,欧、美、日已经成为世界上主要的生态标志型农产品消费市场。anicMonitor)估计,2006年全球有机产品的销售额达到了386亿美元,主要消费地区集中在北美和欧洲,占全球有机消费总额的97%,其余的3%也基本集中在日本和澳大利亚。
美国的有机食品销售额逐年上升。1990年的销售额为10亿美元,1996年上升到33亿美元,2002年销售额达110亿美元,2005年的销售额已接近146亿美元,%。从2000年有机食品销售额的产品种类构成看,新鲜蔬菜和水果约占30%。欧洲的有机产品销售额在2005年已经达到142亿欧元,增长率为10%~15%。大部分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果,英国和德国的增长率最高。其中德国市场在2004~2005年间,有机销售额达到约39亿欧元,平均增长11%,其中有机蔬菜销售增长21%,显著高于平均水平。日本是亚洲最主要的有机农产品消费市场,也是中国有机蔬菜出口的主要市场之一。日本有机农产品的进口额约为9000万美元,其中65%~75%为有机水果和蔬菜。,%,。
  由于有机食品生产过程的控制标准很高,生产成本会明显增加,所以有机食品的市场价格通常高出同类常规产品价格的40%,有的甚至高出1倍以上。欧洲市场的有机食品大部分依赖进口,德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占有机食品消费总量的60%、60%和70%,价格通常比常规食品高20%~50%,有些品种高出1倍以上。
有机食品的价格是影响消费者购买的重要因素之一,但在人们越来越关心食品安全的时代,有机食品必将有着广阔的市场。据调查,73%的法国人和60%的丹麦人经常购买有机蔬菜,56%的美国公民认为有机食品更为健康。美国人愿意买有机蔬菜的原因首先是健康与营养:有机蔬菜的营养成分较高;其次是支持环境保护和生态平衡;再者有机蔬菜的口味好,芳香物质和可食