文档介绍：樱桃栽培管理技术
摘要:本文对樱桃的栽培管理技术从园地选择、小区规划、品种选择、栽植技术、肥水管理、树体管理、采收等方面进行了全面阐述。
关键词:樱桃;栽培技术;管理技术
中图分类号: 文献标识码:A
樱桃有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。樱桃果实颜色鲜艳、晶莹剔透、红如玛瑙,黄如凝脂,营养丰富,含有多种营养元素,如糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等。我国主要产地在山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等地。据有关资料统计,中国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15~17个。由此可见,发展樱桃产业具有广阔的市场前景。
1 园地选择
樱桃既怕旱又怕涝,因此在栽培地点的应选择上应特别讲究,在远离污染源,生态条件良好,交通便利,旱能浇、涝能排的砂质壤土,土壤有机质含量高,含盐量低,pH值适中的地块为好。
2 整体规划
如果大面积发展樱桃生产,应对樱桃园进行统一规划,根据所处地理环境,把园区划分成若干个作业小区,各小区间要设计贯通全园的道路。
面积和授粉树的确定
面积确定后,要对小区进行划分,从冬季就要开始准备,根据小区面积的大小,科学合理确定株行距、搭配授粉树。主栽品种与授粉树比例不少于4:1。目前,也可以推广能自花授粉、抗裂果的硬肉型大樱桃品种如甜心(Sweetheart)原编代号15S-22-8,亲本为先锋(Van)×新星(Newstar)。,果实红色,硬度高,风味好,极抗裂果。树形紧凑,树势中庸,早实性能高,成熟期比拉宾斯晚9d。
品种选择
品种应选用大果型,近年来,推广的优质高产品种主要有:红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、滨库、友谊等。砧木以大青叶、酸樱桃为宜。樱桃自花结实率低,异花授粉的品种,在建园时必须配置授粉树,最好选亲和力强的优质壮苗,以用两年生的嫁接苗为好,高度在1m左右,根系发达,毛细根多而密,枝条上芽眼饱满,无病虫的苗子。
3 栽植技术
栽植时间
一般在春季进行栽植,年前挖定植穴,规格为1m3,挖土时底土表土分开放,回填时先填表土。
栽植
在栽植时做到“三埋两踩一提苗”,栽后立即浇水。视土壤情况而定,若管理水平高,栽植密度宜适当小些,一般株、行距以3m×4m或4m×5m为宜,每667m2栽植33~55株为宜。若土壤条件较差的山沟滩涂地,密度宜适当大些,××4m为宜,每667m2栽植66~76株。
栽后管理
定干高度,视土壤肥水条件而定, 若条件好,以50~60cm高为宜;若肥水条件差,以高度30~40cm定干为宜。定干的剪口可用凡士林、油漆等进行涂抹,封住伤口,以减少营养和水分的流失,避免枝条抽干。樱桃定植后的第1年,要保证土壤中有足够的水分,如果降水少,2个月需浇水1次,直到封冻前结束。栽植后第2年,主要是做好幼树期的树体管理工作,以控制旺长为主。因樱桃枝条的顶端优势比较强,若管理不当,易造成疯长,可采取拉枝的办法,在春天,樱桃枝芽尚未萌发前,对樱桃的树体做好拉枝整形。栽植后第3年,第1层主枝上的第2层主枝也开始萌发出来了。与第1年拉枝的方法相同,再把第2层主枝拉开,使上、下两层的主枝错开生长、充分利用空间,以