文档介绍：保定市草莓产业可持续发展研究
摘要:介绍了保定市草莓种植发展现状,分析在发展草莓产业过程中存在的一些问题及制约因素,并提出了实现草莓产业可持续发展的对策,旨在为保定市草莓产业的可持续发展提供参考。
关键词:保定市;草莓种植;产业;可持续发展
中图分类号 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2014)05-53-03
草莓是一种红色水果,又名洋莓、地莓等。为多年生蔷薇科草本植物。草莓果实呈心形,具有特殊的水果芳香味,果肉多汁,鲜美红嫩,富含丰富的维生素C,营养价值极高,是一种经济效益较好的农产品。常吃草莓有助于人体消化、巩固牙龈、清新口气等特殊功效[1]。随着人们生活水平的提高及农产品不断的市场化、现代化,农民对种植效益最大化的愿望越来越强烈,保定市作为全国重要的草莓生产基地,草莓产业在该市占有重要地位,因此对该市草莓产业的可持续发展进行研究具有重要意义。
1 保定市草莓生产现状及产业特点
现状 20世纪初保定市就开始种植草莓,法国传教士于1915年所带来的草莓种苗在保定定州开始种植。新中国成立后该市草莓种植并未扩大,直到改革开放时期草莓种植才得到发展。20世纪80年代保定市草莓种植面积超过60hm2,此后草莓种植面积迅速扩大,20世纪90年代种植面积为800hm2,2001年达到了8 000hm2。21世纪至今全市草莓栽植面积基本维持在9 000~10 000hm2,年均草莓产量达18万t,[2]。保定市草莓产业的迅速发展得益于以下几个方面。
特点
自然地理条件优越保定地处北京、天津和石家庄三角地带,且周边有不少大中城市包围,百年以来所产鲜果均销往周边大中城市,具有巨大的消费市场。此外保定地处华北北部,全年干旱、雨雪量较少且集中,常温下日光温室即可满足草莓生长所需的环境要求。而在春夏两季,雨量集中在7、8月份,露天栽植草莓不仅不易受到降雨影响,而且发生病虫害较少,这为草莓种植业提供了良好的自然地理优势。
草莓种植广泛区域集中近一个世纪以来保定市草莓种植业不仅发展迅速,而且基本在全市各县区均有分布。目前在满城、徐水、定兴、清苑、顺平、高碑店等10多个市县均大面积栽植草莓。其中满城县草莓种植始于1953年,为全国规模最大的草莓基地县,有“草莓之乡”的美称[3]。目前该县草莓种植面积达5 333hm2,日光温室(大棚、小拱棚)和露天栽培种植面积分别为4 000hm2和1 333hm2。顺平县和徐水县日光温室种植面积分别为1 400hm2和1 200hm2。
栽培草莓品种丰富保定市在20世纪80年代对地方草莓品种进行审核和鉴定,其中“保定鸡冠”和“保定鸡心”被评为本市特有品种。同时,该市不断引进法国、日本、美国等国内外上百个品种,通过对比筛选出部分优良品种进行推广栽植。20世纪90年代至21世纪初美国“全明星”、日本“丰香”和法国“达赛莱克特”先后成为保定市主裁品种。目前,露天草莓和半促成栽培品种均以
“全明星”和“达赛莱克特”为主,温室栽培以“丰香”、“土拉”、“红颜”和“甜查理”等为主。
草莓产业经营管理水平较高保定市草莓生产设施齐全,种植区均有深井灌溉设备,能够及时满足草莓生长所需的水分。20世纪7