文档介绍：核桃丰产栽培技术
一、核桃生产现状及市场前景
(一)、核桃生产现状:全世界有14个核桃生产国,年产量约75万吨左右,主要生产国有美国(28万吨),中国(20万吨—30万吨),其次为土耳其,印度、法国、巴西、伊朗以及东欧的一些国家。核桃在我国已有2000多年的栽培历史,栽培区域分布在全国20多个省市和自治区。主要产区在云南、山西、陕西等省。目前,,约1亿株,居世界首位,但由于经营管理粗放和核桃树老龄化等原因,造成产果率连年下降。
核桃是我市传统林特产品,也是重要的出口创汇产品。近年来,经过综合丰产技术的应用,产量提高2—3倍。全市面积20余万亩,约300多万株,年产量4500余吨。
(二)、市场前景:据世界树生果仁协会统计报道,鉴于人类生存环境的恶化,人们对健康与健脑食品的需求渐旺。预计核桃仁的年需求量将以5%的速度递增。我国核桃年总产量约5亿斤,但人口超过13亿,加之部分核桃出口,每人平均不到4两。随着中国经济的崛起,国内消费对核桃仁的需求量也将持续增长,因此发展核桃市场潜力巨大,前景广阔。
  二、主要良种核桃简介
我国核桃栽培历史悠久,品种较杂,各地选育的良种约40余种,经林业科研单位栽植试验,在我市表现较好的有以下品种:
(一)、早实品种
1香铃树势中庸,树姿直立树冠半圆形,分枝力较强。雄先型,中熟品种。该品种适应性强,盛果期产量较高,大小年不明显。坚果光滑美观,品质上等,尤宜带壳销售或作生食用。较抗寒、耐旱,抗病性较差。适宜在山丘土层较深厚和平原林粮间作。
2鲁光山东省果树研究所杂交育成的早实核桃良种。果型大,外观美,坚果品质上等。树势较强是其优点。坚果圆球形,-,每千克60~70个, -,%-%。种仁饱满,内种皮无涩味,%,%。雄先型品种、以中、长枝结果为主,多双果,%。果实8月下旬成熟。
3 中林5号树势中庸,树姿较开张,树冠长椭圆至圆头形,分枝力较强。枝条节间短而粗,丰产性好。雌先型,早熟品种。该品种适应性强,特丰产,品质优良,核壳较薄,不耐挤压,贮藏运输时注意包装。适宜密植栽培。
4 辽宁3号树势中庸,树姿开张,树冠半圆形,分枝力强,枝条多密集。抗病、抗风性强。雄先型,,中晚熟品种。核仁饱满,浅黄色,味佳。该品种树势中等,果枝率及坐果率高,抗病性很强,适宜在我国北方栽培。
5 辽宁4号树势中庸,树姿直立或半张开,,树冠头圆,分枝力强。雄先型,晚熟品种。核仁充实饱满,白黄色,风味好,品质佳。该品种果枝率及坐果率高,连续丰产性强。坚果品质优良。适应性强,抗寒、耐旱,适宜在北方栽培。
6 西扶1号树势中庸,树姿较开张,树冠圆头形,分枝力中等,丰产性及抗病性均强。雄先型,晚熟品种。核仁充实饱满,味甜香,易取仁。该品种适应性强,早期丰产性强,有较强的抗性,适宜在华北、西北及秦巴山区等地栽培。
7西林2号树势强健,树姿开张,树冠呈自然开心形,分枝力强,节间短。雄先型,早熟品种。核仁充实饱满,呈乳黄色,脆而甜香,易取仁。该品种生长势强,早实丰产,适应性较强。坚果个大均匀,品质优良,宜做生食。适宜华北、西北及平原地区栽培。
(二)晚实品种
7 晋龙1号幼树树势较旺,结果后逐渐开张,树冠圆头形,分枝力中等。雄先型,中熟品种。核仁饱满,黄白色,品质上等,易取整仁。该品种果型大,品质优,适应性强,抗寒、耐旱、抗病性强,适宜华北、西北地区丘陵山区发展。
8 晋龙2号树势强,树姿开张,,树冠半圆形。雄先型,中熟品种。核仁饱满,淡黄白,风味香甜,品质上等,易取整仁。该品种果型大而美观,生食、加工皆宜,丰产、稳产,抗逆性强,适宜华北、西北地区丘陵山区发展。
9 西洛2号树势中庸,树姿早期较直立,以后多开张,分枝力中等。雄先型,晚熟品种。核仁充实饱满,乳黄色,味香甜,易取仁。该品种有较强的抗旱、抗病性,耐瘠薄土壤。坚果外形美观。在不同立地条件下均表现丰产,适宜于秦巴山区,西北、华北地区栽培。
10西洛3号植株生长势旺,树姿较直立,树冠圆头形,分枝力中等。充实饱满,仁色中,风味甜香,品质中上等,易取整仁。该品种抗寒、耐旱、抗病性强。尤耐土壤瘠薄,丰产性能好,对栽培条件要求不甚严格,适宜在丘陵山区发展。
三、核桃苗木繁育
(一)育苗
1、苗圃地的选择和整理
应选择地势平坦,土壤肥沃,土层深厚疏松,背风向阳,排水良好,有灌溉条件和交通方便的地方。苗圃地应于冬前深翻晒土,以促进土壤风化,利于消除杂草和害虫卵块。第二年春季播种前每亩用农家肥1500一2500公斤以及50公斤碳铵、100公斤磷肥作底肥,并结合施肥再翻犁一次,使肥料与土壤混