文档介绍：石家庄食品检测机构
石家庄德诺商品检测技术服务有限公司
公司概况:石家庄德诺商品检测技术服务有限公司是与河北出入境检验检疫局技术中心合作的专业从事商品检测技术服务的公司,是河北省首家“公正、公平、独立”的民营第三方检验检测技术服务机构。
公司实力:注册资金300万元,配备30多台(套)国内外先进的检测仪器,如LC/MS(液相色谱-质谱联用仪)、GC/MS(气相色谱-质谱联用仪)、GC(气相色谱仪)、HPLC(高效液相色谱仪)、ICP(等离子质谱仪)、AA(原子吸收光谱仪)、UV(紫外可见分光光度计)等及其他完善的实验室辅助设备。现有各类检测技术人员24 名,其中研究员1名,高级工程师8名。拥有近千平米现代化的实验室,下设液相色谱及液质联用仪器室、气相色谱及气质联用仪器室、原子吸收及等离子质谱仪器室、有机前处理室、无机前处理室、高温室、天平室、微生物室等多个实验室。
主要技术依托:公司依托河北出入境检验检疫局技术中心、河北省农科院、河北农业大学、河北科技大学等科研院所的科技,形成了一支技术精湛、服务一流的团队,为客户提供安全、放心的检测服务。
检测服务项目:食品药品生产、加工、流通、消费各环节,以及饲料、化肥、日用百货、日化产品、棉麻纺织品、电子电器、建筑、化工原材料等的检测技术服务。
业务经理:董露 **********
一、肉制品检验项目表
(一)腌腊肉类制品。

序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
感官
√
√
√
2
酸价
√
√
√
板鸭(咸鸭)检验此项目
3
挥发性盐基氮
√
√
√
腌猪肉检验此项目
4
过氧化值
√
√
√
5
亚***钠
√
√
*
6
食品添加剂(山梨酸、苯甲酸)
√
√
*
7
净含量
√
√
√
定量包装产品检验此项目
8
标签
√
√
注:依据GB2730、SB/T10294和GB2760等

序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
感官
√
√
√
2
酸价
√
√
√
3
亚***盐
√
√
*
4
食品添加剂(山梨酸、苯甲酸)
√
√
*
5
净含量
√
√
√
定量包装产品检验此项目
6
标签
√
√
注:依据GB2730和GB2760等

序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
感官
√
√
√
2
水分
√
√
√
3
食盐
√
√
*
4
蛋白质
√
√
*
香肚不检验此项目
5
酸价
√
√
√
6
亚***盐
√
√
*
7
食品添加剂(山梨酸、苯甲酸)
√
√
*
8
净含量
√
√
√
定量包装产品检验此项目
9
标签
√
√
注:依据GB2730、SB/T10003、SB/T10278和GB2760等

序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
感官
√
√
√
2
过氧化值
√
√
√
3
三甲***氮
√
√
√
4
亚***盐
√
√
√
5
瘦肉比率
√
√
√
宣威火腿和金华火腿检验此项目
6
水分
√
√
√
宣威火腿和金华火腿检验此项目
7
盐分
√
√
√
宣威火腿和金华火腿检验此项目
8
质量
√
√
√
金华火腿检验此项目
9
食品添加剂(山梨酸、苯甲酸)
√
√
*
10
净含量
√
√
√
定量包装产品检验此项目
11
标签
√
√
注:依据GB2730、 GB18357、GB19088和GB2760等
(二)酱卤肉类制品。
、酱卤肉类
序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
感官
√
√
√
2
菌落总数
√
√
√
3
大肠菌群
√
√
√
4
致病菌
√
√
*
5
亚***钠
√
√
*
6
食品添加剂(山梨酸、苯甲酸)
√
√
*
7
净含量
√
√
√
定量包装产品检验此项目
8
标签
√
√
注:依据GB2726和GB2760等

序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
感官
√
√
√
2
菌落总数
√
√
√
3
大肠菌群
√
√
√
4
致病菌
√
√
*
5
水分
√
√
√
6
脂肪
√
√
*
7
蛋白质
√