文档介绍：润肺止咳说百合
百合,为百合科多年生草本植物百合和细叶百合的肉质鳞茎,全国各地均产。因其鳞茎由二三十瓣重叠累生于一起,好似百片合成,故而得名百合。百合集观赏、药用、食用于一体,为药食两用食物。
百合花,为百合科多年生草本植物百合和细叶百合的花蕾,中医认为。本品性味微寒、平、甘、微苦,入肺经,有润肺清火,宁心安神之功,适用于咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。《滇南本草》言其“止咳嗽,利小便,安神宁心定志”。《本草纲目》言其“治小儿天疱湿疮:暴干研末,菜子油涂”。
百合,秋季茎叶枯萎时采挖,洗净、剥取鳞片,沸水烫过或略蒸过,晒干或烘干使用。中医认为,百合性味甘、微寒,入心、肺经,有润肺止咳,清心安神之功。本品为一性质平和的润肺止咳药,适用于肺燥咳嗽及肺虚久咳,痰中带血及热病后余热未尽,神思恍惚、烦燥失眠,莫名所苦的“百合病”。《神农本草经》言其“利大小便,补中益气。”《日华子本草》言其“安心、定胆、益志、养五脏”。《本草求珍》言其“功有利于心肺,而能敛气养心,安魂定魄”。《医学入门》言其“治肺痿、肺痈”。营养分析表明,本品含淀粉、蛋白质、脂肪及微量的秋水仙碱等多种生物碱,煎剂对氨水引起的鼠咳嗽有止咳作用,并能对抗组织***引起的蟾蜍哮喘,防治多种癌症。现介绍几则治疗方,供选用。
百合花梨汤:百合花10克,雪梨1个冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时。待百合已烂,纳入去皮核切块之雪梨及冰糖,再煮30分钟即成,每日1剂。可滋阴润肺,适用于肺虚久咳,燥痰咳嗽,胸痛、便秘、尿黄等。
苡米百合汤:苡米200克,百合50克。上药择净,放入锅中,加水5碗,煎至2碗半时,分3~4次服完,每日1剂。可补中益气,润肺止咳,适用于肺痈咳嗽胸痛、气促、痰臭。
百合粥:百合60克,糯米100克,红糖少许。将百合、糯米洗净,加水煮为稀粥,待熟时调入红糖服食,