文档介绍：山居小栈案例分析
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山居小栈的经营策略
山居小栈位于一个著名的风景区边缘,旁边是国道,每年有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览。
罗生两年前买下山居小栈时是充满信心的,作为一个经验丰富的旅游者,他认为游客真正需要的是朴实但方便的房间——舒适的床,标准的盥洗设备以及免费有线电视。象公共游泳池等没有收益的花哨设施是不必要的。而且他认为重要的不是提供的服务,而是管理。但是在不断接到顾客抱怨后,他还是增设了简单的免费早餐。
。。。。。。(详情请见书本119-120)
得到上述资料后,罗生反复思量,到底要不要退出市场,拿这笔钱来养老,或者继续经营?如果继续经营的话,是一如既往,还是改变山居小栈的经营策略?
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讨论题
导致山居小栈经营不理想的主要原因是什么?
你认为山居小栈的发展前景如何?
如何改变山居小栈现在的不利局面?山居小栈的经营策略应该是什么?
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壹
对顾客需求的理解有误是导致山居小栈经营不理想的主要原因。旅游局发布对当地游客的调查结果显示:78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重要,而他认为游客真正需要的是朴实但方便的房间,他认为重要的不是提供的服务,而是管理。
没有公共设施,没有提供完全的服务。没有提供全套服务。没有很好的宣传和招牌、从旅客的角度,出去玩,除了,物美价廉,娱乐也是必要的. 没有适当的宣传和网上服务,当今社会 ,人们****惯于不同的消费. 从实际角度去考虑,而不是基于自己单独的看法 在旅店的设计及价格,张强重点考虑到的价格,而忽略了其他因素。
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贰
山居小栈的发展前景是十分乐观的:越来越多的人把旅游作为一种放松身心的必要方法,市场潜力巨大,旅店业大有可为;山居小栈有自己的市场定位。
首先,山居小栈的地理位置比较好,山居小栈位于一个著名的风景区边缘,旁边是国道,每年有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览。 
其次,山区小栈的价格比较低,具有规范化服务特点又价格低廉的旅店,一般游客首选都会采取价低的旅馆入住。 
最后,张强的管理虽然不合理,但是通过对旅客信息的分析,可以改变,78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重要,基于这个信息,张强可以增加一些娱乐设施,来吸引游客;68%的游客是不带孩子的年轻或年老夫妇,基于这个信息,张强可以在服务方面做出一些有利于这个群体的需求;66%的游客在当地停留超过三天,并且住同一旅店,基于这个信息,张强可以以优惠的价格来吸引游客。
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叁(一)
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