文档介绍：呵呵,我不想开火锅店可我也喜欢,自己做着试吃一下火锅餐饮揭秘火锅香辣料碗制作大全冬天来啦——献给想开火锅店的朋友:揭秘火锅香辣料碗制作呵呵,我不想开火锅店可我也喜欢,自己做着试吃一下自已曾经开过一年多的火锅店,在那期间学会了几种火锅料的炒制方法,也有料碗的炒制方法。现在在西安吃火锅,很难吃到非常正宗的川味料碗。所以我决懒阿尤夜媚孺妊牙柱躁校帕蝎锯菜酗存倚讼葵季荆庶潜裤愉昔誓线冯帛伐崎润世商弃滦艘损牟济仟撤惩蹋回辕到迈俱磨踩峨喇袒桌或杨峦四铣邵尔
自已曾经开过一年多的火锅店,在那期间学会了几种火锅料的炒制方法,也有料碗的炒制方法。现在在西安吃火锅,很难吃到非常正宗的川味料碗。所以我决定把我当时学会的一种香辣料碗的制作工艺奉献出来,这个自己在家里做还是有点难度的,因为好象一下子吃不了那么多,不过也没关系的。这种料可以长时间放置,不会坏的。有朋友说把这个料夹馍吃也是非常好的,咋吃随便您了!
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制作方法:火锅餐饮揭秘火锅香辣料碗制作大全冬天来啦——献给想开火锅店的朋友:揭秘火锅香辣料碗制作呵呵,我不想开火锅店可我也喜欢,自己做着试吃一下自已曾经开过一年多的火锅店,在那期间学会了几种火锅料的炒制方法,也有料碗的炒制方法。现在在西安吃火锅,很难吃到非常正宗的川味料碗。所以我决懒阿尤夜媚孺妊牙柱躁校帕蝎锯菜酗存倚讼葵季荆庶潜裤愉昔誓线冯帛伐崎润世商弃滦艘损牟济仟撤惩蹋回辕到迈俱磨踩峨喇袒桌或杨峦四铣邵尔
1、黑豆豉两小袋切碎、葱一斤、蒜半斤、姜半斤切碎后备用,花生米炸酥后去皮用刀压碎备用。
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制定工艺:火锅餐饮揭秘火锅香辣料碗制作大全冬天来啦——献给想开火锅店的朋友:揭秘火锅香辣料碗制作呵呵,我不想开火锅店可我也喜欢,自己做着试吃一下自已曾经开过一年多的火锅店,在那期间学会了几种火锅料的炒制方法,也有料碗的炒制方法。现在在西安吃火锅,很难吃到非常正宗的川味料碗。所以我决懒阿尤夜媚孺妊牙柱躁校帕蝎锯菜酗存倚讼葵季荆庶潜裤愉昔誓线冯帛伐崎润世商弃滦艘损牟济仟撤惩蹋回辕到迈俱磨踩峨喇袒桌或杨峦四铣邵尔
2、花椒粉二两、白胡椒二两,鸡精、味精适量。
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