文档介绍：乡镇食品安全工作总结
乡镇食品安全工作总结
我镇食品安全工作坚持以党的十八大,十八届三中,四中全会精神的重要思想为指导,统揽食品安全监管工作,认真学****贯彻新《食品安全法》,认真落实县食品安全工作会议精神,紧紧围绕食品安全状况根本好转这一总体目标,制定下发了《20**年食品安全工作方案》、《重大食品安全事故应急预案》、《调整食品安全工作领导小组的通知》,组织学****保健食品广告审查暂行规定》、《食品流通许可证管理办法》、农村集体聚餐等相关法律法规。围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点问题,严格监管,有组织、有步骤地深入开展食品安全工作,积极营造放心、安全的食品市场环境。现将我镇一年来的工作总结如下:
一、加强领导,健全管理机制为进一步完善食品安全管理体系,构建食品安全责任网络,确保全镇人民的食品卫生安全。我镇及时调整食品安全领导小组,质监、工商、教办、卫生、兽医、公安、财政等部门负责人为成员,并下设了办公室。明确由各村(社区)主任担任食品安全协管员,进一步落实了镇、村、单位等部门的监管责任,签订了食品安全工作责任书30份,健全了镇、村、企业食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我镇食品安全工作的力度,并下达了具体考核工作细则《**镇20**年度村(社区)食品安全协管员工作考核办法》,进一步明晰各村居的属地管理责任。
二、广泛宣传,营造氛围我镇以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对新《食品安全法》及安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品宣传工作,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。一是利用广播、标语、宣传车等形式,宣传发动群众积极参与、监督食品安全;二是对全镇388户食品经营户进行检查,逐一走访并登记造册。不断提高了我镇食品安全的工作力度,提高人民群众的食品安全意识。
三、明确目标,加大整治
1、实行动态监控机制。为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,我镇食安办成员协同市场监督管理分局对79家餐饮单位进行逐一检查,核查上岗人员的卫生许可证,健康证等未办理的要求立即办理相关手续,否则进行停业整顿。依靠市场监督管理分局,培训、体检食品从业人员204人(包括农村集体聚餐服务人员69人)。食品流通环节实行“网格化”监管,按照定区域、定职责、定人员的要求,实行联系卡制度,将食品安全责任落实到人到点。
2、开展节日期间食品安全检查。在“元旦”“五一”“中考”“十一”“中秋”期间,对全镇大中型商场(超市)6家、重点食品批发商9家、食品经销点317户、农贸市场1户,共查纠不规范经营行为18起,发出责令限期改正通知120份。对全镇餐饮店、商店、农贸市场进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着不少问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。节日期间在我镇未发生一起食品安全事故,人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。
3、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全,全面推进校园食品管理,构建校园食品安全监管长效机制。组织对我镇对辖区内中小学校和3所幼儿园进行了两轮食品安全专项检查。检查的主要内容:
一是校园的食堂