文档介绍：有机化学
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第一节有机化合物的特征与分类
有机化合物的来源:天然有机化合物存在于有机体中
组成:一切有机化合物都含有碳、氢两种元素
结构:一切有机化合物都以碳-碳键作为基本骨架
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性质特点:
(1)大多数有机化合物都易燃(C、H为主要成分)
(2)有机化合物大多熔点、沸点较低,易挥发,硬度、密
度也较低(分子晶体)。
(3)有机化合物一般是亲油(有机溶剂)疏水的(非极
性)。
(4)有机化合物中存在多种同分异构现象(官能团异构、
位置异构、顺反异构、光学异构等),故有机化学具有丰富多彩、复杂多变的空间结构和立体化学内容。
(5)有机化学反应一般较慢,多为可逆平衡,且多存在平行的副反应,得到产物常伴有副产物。分离纯化及表征十分重要,且常需加催化剂,以加快正反应,抑制副反应,使产品得率提高,简化纯化步骤。
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有机化合物的同分异构现象举例
官能团异构 CH3CH2OH CH3OCH3
乙醇二甲醚
位置异构
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顺反异构
旋光异构
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二、有机化合物的分类
分子大小范围
有机小分子化合物,M<1000g/mol,一般在数十~数百之间
有机大分子化合物,M :103~104,一般在数百~数千之间
有机高分子化合物,M>10000g/mol,一般在数万~数十万之间
例子
CH3(CH2)10OH
氨基酸
蛋白质,脂肪,核酸
聚乙烯,酚醛树脂,尼龙
主要研究学科
有机化学
生物化学
高分子化学
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有机化合物按碳链骨架分类
(1)链烃
(2)环烃(I)脂环烃(II)芳香烃
(3)杂环化合物
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3、有机化合物按官能团分类
类名
通式
官能团或
其它结构特征
实例
链烃
烷烃
烯烃
二烯烃
炔烃
R-H
CnH2n+2
CnH2n
CnH2n-2
CnH2n-2
碳-碳直链
全部为键
键
含两个双键
丙烷 CH3CH2CH3
乙烯CH2=CH2
1,3-丁二烯
CH2=CH-CH=CH2
乙炔 CH≡CH
芳香烃
Ar-H
环或环等
甲苯
卤代烃*
R-X
-X卤原子
一氯甲烷CH3Cl
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醇
R-OH
-OH羟基
乙醇CH3CH2OH
酚
Ar-OH
酚羟基(-OH直接连在苯环上)
苯酚
醚*
R-O-R’
(R,R’可以相同)
醚键
(二)乙醚CH3CH2OCH2CH3
醛*
RCHO
醛基
乙醛CH3CHO
酮*
(R,R’可以相同)
羰基
丙酮CH3COCH3
羧酸*
RCOOH
羧基
乙酸CH3COOH(HAc)
酯*
RCOOR’
(R,R’可以相同)
酯基
乙酸乙酯CH3COOCH2CH3
胺*(伯胺)
RNH2
氨基
乙胺CH3CH2NH2
腈
RCN
腈基
丙烯腈
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第二节有机化合物的命名 一、链烃及其衍生物的命名
(1) 若为饱和烃,选最长的碳链为主链
(2) 若为不饱和烃,选带有不饱和键(双键或三键)的最长
的碳链为主链。
(3) 若为链烃衍生物,选带有官能团(卤素原子、硝基除
外)的最长的碳链为主链。
(4) 主链上碳原子数为十以内的,依次用甲、乙、丙、丁、
戊、己、庚、辛、壬、癸表示。碳原子数在十个以上的
用十一、十二……表示。
将主链中的碳原子依次用阿拉伯数字(1、2、3……)编序,同时要注意使官能团(或取代基)的序号尽可能最小。
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