人教版八级生物真菌课件.ppt

文档介绍：一、单细胞的真菌种类

酵母菌:酿酒、做面包、蒸馒头都需要
如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构
1、酵母菌形态结构
无色卵形的单细胞个体
2、酵母菌的细胞结构
1
2
3
4
5
细胞壁
细胞核
细胞膜
细胞质
液泡
细胞壁
细胞核
细胞膜
细胞质
液泡
自养
异养
异养
讨论:1、酵母菌和动植物细胞和细菌相比有什么异同?
2、试根据酵母菌的结构推测真菌的营养方式。
异养
3、营养方式:
腐生生活
酵母菌
无氧
分解
葡萄糖
二氧化碳
+
+
水
能量
所以馒头和面包会松软多孔
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳
+
+
酒精
能量
分解
有氧
所以腐烂的水果会散发出酒味
异养
兼性厌氧

(1)出芽生殖:
(2)孢子生殖:
成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌.
当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体..
酵母菌的出芽生殖
二、多细胞的真菌种类
霉菌
营养菌丝(假根)
气生菌丝
(繁殖菌丝)
培养基
大型真菌
蘑菇的结构
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝体
子实体