文档介绍：婚宴葡萄酒选购技巧
一般说举行婚宴,大家都会想到喝喜酒。既然是喝喜酒,那么在婚宴上酒水就算是一桌之主了。所以婚姻上酒水的选择也非常重要,以前一般婚姻酒桌上最常见的是白酒,但近几年来,婚姻酒桌上白酒越来越少,取而代之的是葡萄酒,健康而时尚的首选。那么如何挑选一款适宜的婚宴酒桌上的葡萄酒呢?
名酒代理香港名酒汇分享,婚宴时的葡萄酒口味取决于邀请的宾客和你所选的菜式。一般最好是选择比较大众化口感的红酒。例如法国红酒或者是智利红酒都是很不错的选择。
在世界上,除了中国以外,各国的葡萄酒从品种、种植方式再到采摘和酿造方式都已经有了明确的法律条文。并且专家建议在婚宴上不要拿低质量的葡萄酒来应付。现在市场上有来自各国的优质葡萄酒出售,与法国葡萄酒的价格相差不多。
另外婚宴还分中式婚宴以及西式婚宴。在中式婚宴当中要注意的是葡萄酒与美食的搭配。口味重的食物要搭配口味重的葡萄酒。可以选择地中海沿岸所酿造的葡萄酒。而在西式婚宴中最常见的葡萄酒组合就是白葡萄酒、红葡萄酒以及桃红葡萄酒各一瓶。白葡萄酒可以选择法国的卢瓦尔河谷产区的葡萄酒。而桃红酒则可以选择葡萄牙的蜜桃红和法国普罗旺斯的桃红酒。这些都是不错的选择。
所以在婚宴上,最好根据菜式去选择一款价钱适中的葡萄酒,如果自己不太懂葡萄酒,也可以选择一家信誉好的红酒商,让对方推荐。毕竟婚宴主要是为喜庆,宾主尽欢才是正道。