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督导的角色与职责.ppt

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文档介绍

文档介绍:督导的角色与职责
一、角色
作为一督导,您要扮演许多角色。
对员工而言,您是管理部门的代表。
对管理部门而言,您是员工的代表。
您也可能成为其他督导的楷模。
您是具体工作人员工和酒店决策者之间的联系桥梁。没有您,工作将无法完成,明确的目标也无法制定出来。
二、职责
在您被提升为督导之前,您已学会做某项工作——例如洗床单、布置宴会厅或者为客人登记住宿和结账等,作为主管,您必须“学习”人,才能做好本职工作。学习人的内容之一就是了解您对他们的责任。
督导职责练习
下面是督导对上司、属下员工、其他主管和客人应尽的一些职责。请在空白处列举与这些职责相关的具体工作内容。
主管要对好几类人承担责任,基中包括上司、属下、其他主管和客人。
对上司:
A、达到质量标准
B、在预算范围内营运
C、保存记录
D、按时写报告
对员工:
A、提供安全的工作环境
B、向上层管理部门反映员工的想法
C、在做出与员工有关的一切决定时保持一致和公平
D、向优秀员工提供进取的机会
对其他督导:
A、介绍自己的经验
B、帮助协调各部门之间的工作
对客人:
A、让他过得舒适愉快
B、提供优质产品/服务
C、您还有责任协助酒店达至其经营宗旨中的各个目标。经营宗旨说明酒店存在的基本目的
现在我知道了……
您的一项新职责是了解人,不能只关心工作任务。
您对上司、员工、其他督导和客人都负有责任。
各级员工都要依靠我来完成工作。
我有责任协助自己的酒店实现其目标。
三、督导工作的方向
(1)承上:与上司共事
无论您如何出色地完成了上司交代的任务,总是还会有别的问题冒出来。
下列情形中,哪些符合您与上司的关系?