便利店投资效益估算.doc

文档介绍：便利店投资效益估算
开店的目的无非是为了赚取利润,所以在未开店之前,应对店内的硬件设备投资及所需资金量、建设装潢时间、日常流动资金量及筹集方式、各项商品的利润和经营费用等诸多事项加以深刻的了解和把握。只有在充分的准备下,才能增加便利店开设的成功率。
1、硬件设备投资
在便利店的筹备初期,硬件设备投资需要较大的资金量。店主需要从财务的角度上对其进行认真的分析和论证。便利店的硬件设备主要包括基础设施和经营设施。
(1)基础设施部分
①装潢:在便利店的装潢设计上,店主首要考虑的是商店定位的客户群体。便利店要满足消费者一次性购足商品的需求,店内营业面积则至少要在50平方米以上。在店内装饰方面,要尽可能地大众化,以满足多数消费者的喜好。
②冰箱:冰箱在便利店是一项非常重要的基础设备。目前主要冰箱有冷藏和冷冻两种,店主选择何种类型的冰箱要结合附近商圈的客户结构而定。如果周围的顾客流动性较大或青少年的比重较高的话,就要考虑多增加冷藏冰箱;如果周围的住宅密集,就要多增加冷冻冰箱。
③空调:通过空调调节室内温度,能使客户在店内停留较长时间而购买较多的商品。便利店内用的空调主要为吸顶式空调和直立式空调。吸顶式空调优点是不占用地面空间,店内商品货架可以增加,营业额就可以提升,缺点是价格较高,对房屋层高要求高。直立式空调价格相对便宜,但需要占用一定的地面空间,如果店面不大,有时还会影响货架的布置。一般50平方米的店面需要至少2台直立式的空调。
④水电:水电在店内的所有工程中,最为复杂,工程质量要求也最高。在施工期间,从配线、拉管、装开关箱、送照明电、给水与排水、消防安全等,所有过程和材料的品质都需要严格要求,而使整个店能达到安全、美观、使用的标准。
⑤货架:便利店货架的功能是陈列商品,让消费者在店内很容易找到所需的商品。货架的组合有单面架、双面架、前护网、侧护网和背网等。
⑥招牌:消费者选择进入店内的原因中,招牌的亮度与色调是其中之一。因此在招牌的设计与装置时,要考虑其色泽是否能被消费者所接受,位置是否明显,亮度是否明亮等。
(2)经营设施部分
①冷冻碳酸饮料机:青少年较喜爱碳酸饮料,其毛利高,资金周转快,因此只要是以青少年为主的商圈,都可以考虑购买。
②咖啡吧:是热食的商品,在冬天饮料普遍销售不佳时,咖啡吧所提供的商品可以提升商店的经营业绩。
③微波炉:有利于消费形态的改变,使速食产品能提供消费者卫生快速的服务,可以节省客户许多时间。
④收银机:提供店主经营管理每天的现金收入,一般一家店最好购置两台,一台用于日常运作,一台则用以备用。
⑤热狗机:目前很多便利店都使用这种经营设备,所提供的商品主要是针对青少年。
在经营设施方面,如果商圈内青少年人潮不是很多,店主可考虑不购买碳酸饮料机,如此可以节省一笔投资费用。而咖啡机和咖啡吧,店主也可任选其一,不需两种都购买。除了以上所提到的基础设施和经营设备以外,店主如再增加设备,则费用要再加入计算。
2、经营费用部分
由于竞争越来越激烈,使便利店的营业额一直无法提升,但经营费用却会逐年增加,在此情况下,店主对店的管理费用必须严格控制,才能不至于因费用的增加而使经营效益下降,造成投资成本回收期的延长。一般经营费用可分为固定费用和变动费用。
(1)固定费用