文档介绍：浙江理工大学硕:￡学位硷文
摘要
本文以制各和研究具有良好阻隔性能、亲水性能、环境友好的壳聚糖/聚烯烃
改性薄膜和羟基磷灰石郾ゝ男员∧のD勘辏直鹜ü臀碌壤胱犹灞砻娓
性和交替沉积法对聚烯烃薄膜表面进行生物材料改性。从而提高聚烯烃薄膜的性能、扩大
其存包装领域的应用。
论文首先对聚烯烃薄膜进行低温等离子体表面改性处理,然后将处理后的薄膜浸入壳
聚糖乙酸溶液中,干燥后制得/改性薄膜。结果显示,在薄膜表面成功地
得到了膜,砻鰿鹊胤植荚赑∧け砻妫珻疨男员∧そ哟ソ遣舛ń
果表明,接触角从改性前的.=档偷礁男院蟮。,亲水性能得到较大提高,从而改
善了薄膜的粘结性、印刷适性问题。利用气体渗透仪、透湿性测试仪对/改性薄
膜的阻隔性能进行测定,结果显示薄膜的阻隔性能得到很大提高,渗透系数为未改性薄膜
的,可以和阻隔性能好的薄膜相媲美。同时,对聚烯烃复合薄膜//
进行壳聚糖改性处理,所得///改性薄膜阻隔性能也得到一定提高,因
//复合薄膜本身具有良好的阻隔性能,壳聚糖改性后其阻隔性能与相当。
由于壳聚糖、聚烯烃是安全、卫生的食品包装材料,其应用得到广泛的认可,且改性后阻
隔性能得到很大提高,因此这种新型的改性薄膜材料用于有阻隔性能要求的食品包装领
域,将具有非常大的前景,能够保证包装内容物的品质和安全。
本文通过交替沉积法成功地在薄膜表面进行男裕玫搅薍/改性薄膜
材料。峁允荆赑∧け砻娉鱿至唆腔谆沂奶卣鞣澹琒表明钥
粒状均匀地分布在薄膜表面,且随着沉积次数的增加表面形貌从稀疏的颗粒状转向致
密,/气男员∧そ哟ソ遣舛ń峁砻鳎哟ソ谴。
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訦/改性薄膜的阻隔性能进行了探索,氧气、水蒸气透过性测试结果表明,该
薄膜的阻隔性能较薄膜有所改善,交替次数为次时,氧气渗透系数为薄膜的唬
即阻隔氧气的性能提高了叮慕笛樘跫型赑∧け砻娴玫礁V旅艿腍,
为在食品包装方面的应用提供了研究基础。
关键词塑料薄膜,壳聚糖,羟基磷灰石,聚烯烃,亲水性能,阻隔性能
浙江理工大学硕士学位论文
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浙江理工大学硕士学位论文
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浙江理工大学硕士学位论文
第一章绪论
聚烯烃在包装领域中的应用及其改性研究进展
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聚烯烃是指聚乙烯、聚丙烯及其共聚物树脂【俊S捎谄渥酆闲阅芎茫庸こ尚腿菀祝
热分解温度较高话阍以上怯τ霉惴旱姆侨让粜酝ㄓ眯褪髦
聚乙烯是世界上产量最大的合成树脂,在工业生产和日常生活中有非常广泛的用途,
主要用于农业、建筑和包装领域。聚乙烯是包装用量最多的塑料制品之一,在美国约有%
用于包装的塑料是聚乙烯饕R蛭>垡蚁┏杀镜停以谛矶嘤τ弥刑逑值挠帕际粜浴
聚乙烯对人体无毒,因而大量用作食品包装材料【。
聚乙烯的主要种类有低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、线性低密度聚
乙烯⒘硗饣褂蟹站垡蚁┖统叻肿恿烤垡蚁F渲蠰亲钗9惴菏褂
的包装聚合物,它占全美包装用塑料使用量的写笤加ビ糜谏∧,
低密度聚乙烯薄膜具有较好的综合性能,对水和水蒸气有很好的阻隔性,优良的力学性能
和耐低温性能粒,耐化学性好乇鹗悄退帷⒀魏臀藁芤,价格便宜,
加工简单。
聚丙烯也是聚烯烃家族中的主要一员。聚丙烯价格低廉,性能优良,容易加工成型,
聚丙烯的应用正日益广泛。目前其最大市场在包装和纺织工业领域,聚丙烯约占美国包装
用塑料的%>郾┒匀颂逦薅荆蚨罅坑糜谥谱魇尘摺⑹称钒叭萜骷笆称饭ひ
用器具。
根据完全展开的聚合物链上的甲酯团的立体取向,可将聚丙烯分为三种类型:无规聚
丙烯、全同立构聚丙烯、间同立构聚丙烯。无规聚丙烯在包装方面的应用非常有限,间同
立构聚丙烯在包装中还无重要的用途,全同立构聚丙烯具有对包装和其他应用都有益的性
能,其中薄膜制品占聚丙烯总量%以上>郾┍∧ね该鳌⒅是幔登慷群茫砻
硬度大、弹性率大、不易断裂,化学稳定性好,耐酸碱、耐油,具有防潮防水的功能,无
毒、无臭无味,和聚乙烯一样是世界上公认的接触食品最佳材料。聚丙烯薄膜防止透氧性
中等,透氧率为低密度聚乙烯的一半,水蒸气不容易透过,适合包装易吸潮的物品。
.巯┨母男匝芯拷食品从原料加工到消费的整个流通环节是复杂多变的,受到流通过程中出现的诸如光、氧、水分、温度、微生