文档介绍：饭店的招聘与录用
[本章概要]
本章从员工招聘的定义入手,分析了在进行人员招聘时应考虑的内外部环境,介绍了招聘计划的内容与策略,探讨了员工招聘的程序和步骤,介绍了招聘的渠道和方法及选择不同渠道和方法的利与弊,最后阐述了员工选拔的方法与运用。
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学****目标
●掌握酒店员工招聘的定义;
●了解酒店员工招聘环境分析时应考虑的因素;
●掌握招聘计划的内容与策略;
●掌握酒店招聘的渠道和方法及其利与弊;
●了解酒店招聘员工的原则;
●了解酒店招聘过程中应注意的问题;
●掌握酒店员工招聘的渠道和方法及其利与弊;
●了解酒店员工选拔的方法;
●掌握酒店面试中的注意事项。
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第三章招聘与录用
酒店员工招聘概述
酒店员工招聘程序
酒店员工招聘渠道
酒店人员选拔的方法与运用
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招聘的定义
重视员工招聘与甄选的意义
招聘环境分析
招聘计划与策略
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招聘是指组织为了发展的需要,根据人力资源规划和工作分析的要求,寻找、吸引那些有能力又有兴趣到本组织任职,并从中选出适宜人员予以录用的过程。招聘的核心是通过选拔实现“人——事”匹配。
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招聘外部环境分析
(1)技术的变化
(2)劳动力市场
(3)经济条件
(4)国家及行业的法令、法规
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招聘内部环境分析
(1)组织战略
(2)酒店生命周期
(3)财务预算
(4)组织文化及管理风格
(5)职位的性质
(6)组织内部的政策与实践
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招聘计划
(1)确定招聘岗位、人数、日期;
(2)与传媒联系;
(3)在招聘日十天以前刊登广告;
(4)制定招聘日的行动计划,确定招聘考官、后勤人员、招工表格的准备、茶水供应等;
(5)各部门准备招聘问卷。
招聘策略
包括招聘的人员策略、招聘地点策略、招聘时间策略、招聘渠道策略等。
招聘广告——谷歌
招聘广告——阿里巴巴
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酒店员工招聘的程序
招聘的步骤
酒店招聘的基本原则
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