文档介绍：饭店服务心理学复习题
一、单项选择题
在每小题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
、品牌、布局、外观、服务水准、价格等方面的情况综合在一起形成对饭店认识,这是【】

,影响力最大的信息是【】

,总是习惯将知觉到的客观事物与本人愿望、想象以及态度、评价等混淆在一起,这是【】

,顾客的长时记忆是指【】

【】

【】

、计划性,追求实用和品质,对价格比较敏感。这些消费心理和行为属于【】

,这表现了记忆规律中的【】

,比较容易记忆

,在消费时反应敏捷,善于与服务人员和营销人员沟通,但往往因为可选择的方式过多而容易在不同的服务和服务之间转移。他们属于气质类型中的
【】

【】

,需要可以分为【】
、社会性需要
、精神需要
、活动需要、交往需要、发展需要、成就需要
、安全需要、爱与归属的需要、尊重需要、自我实现需要
,满足的是顾客具体消费动机中的【】

,如果饭店对来本店消费的顾客进行电话感谢,今后这些顾客对饭店产品和服务的重复消费率会提高7%。这种电话感谢属于【】

、追求时尚、强调个性、表现自我,冲动性购买行为较多。这些消费心理和行为属于【】

【】

,在消费时喜欢标新立异,追求新颖独特,喜欢流行和刺激性的消费行为方式。他们属于气质类型中的【】

,他可能会觉得这家酒店的服务水平较差。而一家从二星