文档介绍：第十一章核酸代谢与蛋白质生物合成
第一节核酸的分解代谢
核酸的消化与吸收
核酸的分解
单核苷酸的分解
嘌呤的分解
嘧啶的分解
核酸的基本结构单位是核苷酸, 核酸代谢与核苷酸代谢密切相关。
细胞内存在多种游离的核苷酸,它们几乎参与了细胞的所有生化过程
核酸生物合成的前体
核苷酸衍生物是许多生物合成的活性中间物
ATP是生物能量代谢中通用的高能化合物
腺苷酸是三种重要辅酶(烟酰胺核苷酸、黄素腺嘌呤二核苷酸和辅酶A)的组分
代谢的调节物质
一核酸的消化和吸收
人体内的核苷酸虽然可以少量来自食物中核酸消化产物的吸收,但主要由机体细胞自身合成。因此,核苷酸不属于营养必需物质。
核蛋白
蛋白质
核酸
单核苷酸
核苷
磷酸
戊糖(或磷酸戊糖)
含氮碱
胃酸
胃
小
肠
胰核酸酶(磷酸二酯酶)
核苷酸酶(磷酸单酯酶)
核苷酶(水解或磷酸解)
分解排出体外
磷酸戊糖通路
核苷酸及其水解产物均可被细胞吸收,但它们的绝大部分在肠粘膜细胞中又被进一步分解。
分解产生的戊糖被吸收而参与体内的磷酸戊糖代谢通路;嘌呤和嘧啶碱则主要被分解而排出体外。因此,食物来源的嘌呤和嘧啶碱很少被机体利用。
二核酸的分解
基本结构单位
连接方式
水解酶
蛋白质
氨基酸
肽键
蛋白水解酶
核酸
核苷酸
3’,5’-磷酸二酯键
核酸酶
底物不同
作用方式不同
核糖核酸酶
ribonuclease, RNase
核酸内切酶
Endonuclease:特异性的磷酸二酯酶
脱氧核糖核酸酶
deoxyribonuclease, DNase
核酸外切酶
Exonuclease:非特异性的磷酸二酯酶
核酸酶
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
3’
5’
5’
3’
牛脾磷酸二酯酶
蛇毒磷酸二酯酶
B 嘌呤碱或嘧啶碱
磷酸二酯酶对核酸的水解位置
核糖或脱氧核糖
在细菌内存在一类能识别并水解外源双链DNA分子中特异核苷酸顺序的核酸内切酶,称为限制性内切酶,这是基因工程中的一类工具酶。