白菜粉条炖肉.pptx

文档介绍：白菜粉条炖肉的做法
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白菜粉条炖肉的制作原料主料:小白菜(适量)猪肉(适量)粉条(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)辅料:无厨具:炒锅标签:春季菜谱热菜其它炖廿分钟简单难度白菜粉条炖肉的烹饪技巧 
小白菜洗净切段
粉条泡软
猪肉切片加入料酒酱油淀粉腌10分钟,姜切丝备用
炒锅热油,爆香花椒八角,加入肉片炒至变色
加入姜丝,炒出香味
加入小白菜翻炒断生。再倒入水,加入粉条,酱油,盐
大火烧开,中小火炖至汤汁浓稠即可
白菜粉条炖肉