文档介绍：年第期宁夏农林科技
宁夏葡萄产业发展现状及对策
张小波,牛锐敏,陈卫平
.宁夏农林科学院园艺研究所,宁夏银川; .宁夏农林科学院种质资源研究所
摘要:介绍了宁夏葡萄种植的环境,葡萄产业发展现状及存在的问题,并提出了相应的解决方法和建议。
关键词:酿酒葡萄;发展;途径
中图分类号:.;. 文献标识码: 文章编号:———
,至年葡萄种植面积
宁夏葡萄种植产地环境特点将达万公顷,其中/为酿酒葡萄。自从世纪年代中期
. 干旱寒冷,光照充足。日温差大兴起酿酒葡萄热,自治区就将葡萄列入优势特色产业。宁夏葡萄
宁夏处于东部季风气候区与干旱半干旱气候区域的交汇部, 种植面积逐年增加,目前已形成了较大规模,在全国的比重位列
冬春干旱寒冷,葡萄种植主要集中在宁夏平原引黄灌区,年平均前几位。随着贺兰山东麓地域品牌被国内外葡萄酒行业逐渐认
气温~,年降雨量左右,且主要集中在夏季的、可,贺兰山东麓再次掀起了葡萄产业发展的新高潮。如马来西亚
、月份,年蒸发量以上,年有效积温达,昼夜温大同工业集团拟投资亿美元与宁夏农垦集团共同建设万
差大,冬春多风、寒冷干燥,属典型的大陆性气候。宁夏平原光照公顷优质葡萄基地;澳门金龙集团和泰国德盛集团共同投资
时数在以上,大气透明度高,空气污染少。
能够满足早、中、晚熟葡萄的正常生长结实,葡萄含糖量高,糖酸元建设葡萄原酒生产基地。伴随着宁夏葡萄产业的发展,在国家
比适宜,病虫害发生较轻,适宜于发展优质鲜食和酿酒葡萄。但冬和自治区相关部门的支持下,宁夏的科研工作者在葡萄栽培研究
季的低温和空气干燥常常导致每隔~年宁夏葡萄受冻成灾, 和技术示范方面,取得了多项研究成果,培养了一批不同层次的
尤其对于沙性土壤,冻害发生更为严重。晚霜也常常造成葡萄出技术队伍。应用深沟浅栽技术提高了建园成活率、减少了冻害;有
土后嫩枝和芽体受冻重新萌发,影响产量和品质。所以宁夏葡萄机无机培肥措施结合测土施肥使葡萄园地的肥力水平和养分亏
生产的气候因素既有有利的因素也有不利条件。缺得到了明显的改善;基于不同立地类型和品种生长结果习性,提
土壤贫瘠,沙性大,值高出了不同土壤类型上的产量指标;长期定点观测,摸清了病虫害发
宁夏葡萄种植的土壤类型主要有淡灰钙土和风沙土,土壤肥生的种类和蔓延动态,及时发布病虫信息,指导病虫害防治,降低
力极低,有机质含量在一一/之间,值在.~.之间,大了经济损失:在试验和实践的基础上,总结出宁夏酿酒葡萄栽培
量元素除、较为充足之外,、均缺乏;微量元素中的、、技术规程,并在推广中不断完善。
、也有不同程度亏缺。土壤养分的不足直接影响了葡萄的生. 存在问题
长发育,而土壤盐碱、局部土壤存在的钙积层或青沙层等障碍因.. 基地规划不科学,品种布局不合理由于基地建设仓促,
素又影响了葡萄根系的营养吸收和根系下扎。宁夏葡萄种植的土没有进行大量勘测和土壤调查,就开始大面积成片种植,造成了
壤沙性大、通透性好、热传导快,利于葡萄根系发育和地上部的快土地利用的单一、品种布局不合理、苗木来源混乱、基地配套设施
速生长,但也加重了葡萄根系受冻的几率。如防护林、排灌设施等不健全等。不合理的基地规划导致了