文档介绍：杰出的长寿化学家—舍夫勒尔
冯长君
法国伟大的化学家米歇尔・欧仁・舍夫勒尔( MicheI Eugene Chevreul)
1786 年 8 月 31 日生于曼思-卢瓦尔省昂热。年仅 17 岁的舍夫勒尔带着强烈的
求知欲进入法兰西学院,从学于著名的化学家沃克兰( N. L. Vauquelin l763-
1829),1806 年毕业后即主持法兰西学院的实验室工作,又于 1809 年在富克鲁
瓦( A. F. deFourcroy, 1755 一 1809)创办的私人学院任助理教授。 1813 年当
选为法国科学院院士,同年任历史悠久的查理大帝学校( Charlemagne)物理学
教授。十三年后成为英国皇家学会会员, 1813~1830 年任自然历史博物馆化学
教授, 1864 年任馆长。当舍夫勒尔百岁寿辰之日又被推选为农业学会主席,并
获美国哈佛大学博士学位。终因经受不住独生儿子突然去世的沉重打击,而于
1889 年 4 月 9 日与世长辞。
一 . 染料与标准色轮
靛蓝是舍夫勒尔毕业后的第一个研究项目,他将天然靛蓝用水、酒精、盐酸
等依次进行提纯而得到红色靛蓝和蓝色靛蓝, 同时找出这两种靛蓝转变成无色物
质(他称为靛白)的条件。后来知道这两种靛蓝互为同分异构体,因此,舍夫勒
尔是第一位发现同分异构体的人。比贝采里乌斯( . berzelius,1779- 1848)
要早 24 年。
社会需要颜色鲜艳、 图案漂亮的布匹和纺织品, 促使学者对于天然染料的研
究发生浓厚的兴趣。 舍夫勒尔发现从巴西木、 美洲苏木中提取的染色物质和靛蓝
不同,而是另一类染料。 其一, 用这类染料染色前必须将纺织品用媒染剂明矾水
浸泡;其二, 所染的颜色需经空气氧化后才显现出来。他把这类新的染料分别称
作巴西红和苏木蓝(苏木精),又从榭树、摩岑、黄花木犀中提取一种纯净的黄
色物质,此物质借助明矾可产生鲜明的黄色, 若配以适量的靛蓝则出现美丽的绿
色。
19 世纪 20 年代末, 舍夫勒尔已认识到掌握染色过程对生产出美观耐用的有
色织品起着重要作用,将研究成果著成《染料应用化学讲义》一书,于 1830 年
出版。为了把此项成果及时应用到实际生产中去, 亲自给纺织工业的专家们授课。
染料与染色过程的研究工作使舍夫勒尔想到各种颜色的相互影响问题: 各种
颜料应当怎样混合?怎样搭配方能和谐美观?以及如何进行反衬相对?他的这
方面研究成就不但对于提高纺织产品的艺术价值和美术价值, 而且对于人们心理
上、审美上的作用也是不容忽视的。 例如它提高了纺织品、 纸张的彩色印花质量,
也使地图业、 镶嵌工艺的生产, 甚至观赏园艺发生了改进与提高。进而使社会对
产品的美术欣赏水平提高, 这又反过来要求颜料应具备准确、 固定的颜色和色调。
而做到这一点,除了必须对颜料生产实行严格的检查和控制,还应建立一
套适用的标准颜色。舍夫勒尔经过多年的艰苦探索,终于创立了一套标准色轮,
这套色轮仍然是目前制定检验颜色方法的基础。舍夫勒尔选用红、 黄、蓝三种颜
色作为基色,并以等距离排布在同一圆周上,在每两种基色之间又都排布 23 级
深浅不同的色调,共 69 种色调。此外,他还建立了 8 个色轮,作为对标准色轮
的